Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, meyveli, tereyağlı kurabiye; genelde reçel veya frambuaz dolgulu.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Frambuazlı tart kurabiye (35 g) 163 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 3.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
163
KCAL / 35G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 4% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.18 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 91 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 22 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 30 g | 140 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 233 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 279 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 326 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 488 kcal |
| 1 paket (bütün) | 140 g | 651 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frambuazlı tart kurabiye, ortası çukur veya açıkta kalan frambuazlı dolguyla pişirilen tereyağlı bir kurabiyedir. Dolgusu çoğunlukla frambuaz reçeli ya da marmelatından yapılır.
Frambuazlı tart kurabiye, tereyağı, un, şeker ve yumurtayla hazırlanan hamura frambuaz dolgusu eklenerek yapılır. Hamuru şekillendirip ortasında boşluk bırakın; reçeli ekleyip kurabiyeleri kenarları hafifçe renk alana kadar pişirin.
Frambuazlı tart kurabiyede genellikle reçel veya marmelat kullanılır; pişerken şeklini korur ve yoğun bir dolgu verir. Taze frambuaz da kullanılabilir, ancak fazla su salmaması için miktarını sınırlayın veya meyveyi önceden pişirip koyulaştırın.
Frambuazlı tart kurabiye hamuru çoğunlukla fazla ısındığında yayılır. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pişirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin ve hamuru yoğururken tereyağının erimesine izin vermeyin.
Frambuazlı tart kurabiye dolgusu fazla konduğunda veya çok akışkan olduğunda taşabilir. Ortadaki boşluğu kenarları aşmayacak kadar doldurun; sulu reçeli kullanmadan önce kısa süre koyulaştırmak da taşmayı azaltır.
Frambuazlı tart kurabiye tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklanır. Reçelli dolgusu nedeniyle sıcak ortamda yumuşayabilir; daha uzun süre saklayacaksanız dondurmayı tercih edin.
Evet, frambuazlı tart kurabiye dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra kurabiyeleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ki dokusu daha az etkilensin.
Frambuazlı tart kurabiye genellikle tek parça, ortası dolgulu bir kurabiyedir; Linzer kurabiyesi ise çoğunlukla reçel arasına konmuş iki ince kurabiye katmanından oluşur. Tarifler değişse de temel fark şekli ve katmanlı sunumudur.
Evet, frambuazlı tart kurabiye çayın yanında servis edilebilir. Tereyağlı hamuru ve meyvemsi, tatlı dolgusu sade siyah çayla iyi eşleşir; tatlı bir içecek yerine şekersiz çay seçmek lezzet dengesini korur.
Diyabeti olanlar frambuazlı tart kurabiyeyi tüketebilir, ancak hamuru ve reçelli dolgusu kan şekerini yükseltebilecek karbonhidrat içerir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, kendi beslenme planınıza uygun miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Vitaminler
A Vitamini
49µg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.56mg · 4% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Sodyum
91mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Demir
0.6mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Frambuazlı tart kurabiye, tart görünümünü ve meyveli iç harcını küçük bir kurabiyede buluşturan tatlı bir hamur işidir. Genellikle tereyağlı, kıtır ya da ağızda dağılan bir tabanı ve frambuaz reçeliyle hazırlanan yumuşak bir dolgusu olur. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, tartlardan esinlenen pastane ve ev yapımı kurabiye çeşitlerinden biridir.
Tatlı ve hafif ekşimsi tadı çay veya kahvenin yanında iyi gider; Türkiye’de ikindi çayına, misafir sofrasına ya da tatlı isteğine eşlik edebilir. Yağ ve karbonhidrat ağırlıklı, protein ve lif bakımından daha sınırlı bir atıştırmalıktır. Daha hafif bir ikram için küçük bir parçayı sade çayla sunabilir, yanında başka tatlılar vermeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.