Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Genellikle hurma ve kuruyemiş tabanı ile yapılan, frambuaz içeren pişirilmemiş tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Frambuazlı raw cake (110 g) 376 kaloridir. 100 gramında 342 kalori vardır. İçinde 32.8 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 25.7 g yağ ve 6.4 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 110 g
376
KCAL / 110G
Karbonhidrat
32.8g
· 12% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
25.7g
· 33% GDV
Lif
6.4g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 7% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 376 kcal | |
| Yağ | 25.7 g | 33% |
| Doymuş yağ | 9.57 g | 48% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 32.8 g | 12% |
| Lif | 6.4 g | 23% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 110 g | 376 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 154 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 239 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 274 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 479 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 513 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 342 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frambuazlı raw cake, pişirilmeden hazırlanan ve genellikle hurma-kuruyemiş tabanı ile frambuazlı kremamsı bir iç katmandan oluşan bir tatlıdır. “Raw” adı, kekin fırında pişirilmediğini anlatır; her tarifte bütün malzemelerin çiğ olduğu anlamına gelmez.
Frambuazlı raw cake, hurma ve kuruyemişleri öğütüp kalıba bastırarak taban hazırlamakla yapılır; frambuazlı dolgu üzerine yayılır. Katların şeklini koruması için tatlı buzdolabında veya dondurucuda soğutulur; fırına verilmez.
Frambuazlı raw cake çoğunlukla taban yeterince sıkıştırılmadığında veya dolgu yeterince soğutulmadığında dağılır. Tabanı kalıba iyice bastırın, tarifi uygularken ölçüleri değiştirmeyin ve dilimlemeden önce tatlıyı tamamen soğutun.
Frambuazlı raw cake her ikisiyle de yapılabilir. Dondurulmuş frambuaz kullanıyorsanız fazla suyunu süzdürün; aksi hâlde dolgu sulanıp yumuşak kalabilir. Taze frambuaz ise daha az sulu bir dolgu elde etmeyi kolaylaştırır.
Frambuazlı raw cake kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır; böylece kuruması ve buzdolabındaki kokuları çekmesi önlenir. En iyi doku ve lezzet için birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, frambuazlı raw cake dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; servis etmeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün. Çözünen dilimleri yeniden dondurmak dokusunu bozabilir.
Frambuazlı raw cake çoğunlukla vegan hazırlanır; dolgu genellikle meyve ve bitkisel malzemelerle koyulaştırılır, jelatin şart değildir. Ancak hazır alınan ürünlerde veya farklı tariflerde süt ürünü ya da jelatin kullanılabileceğinden içindekileri kontrol edin.
Frambuazlı raw cake tabanı genellikle hurma ile kuruyemişlerin mutfak robotunda yapışkan bir karışım olana kadar çekilmesiyle hazırlanır. Karışım kalıba eşit biçimde bastırılmalı; gevşek kalırsa dilimler keserken parçalanabilir.
Frambuazlı raw cake görünüş ve katmanları bakımından cheesecake’i andırabilir, ancak genellikle pişirilmez ve tabanı bisküvi yerine hurma-kuruyemiş karışımıyla yapılır. Dolgusu da çoğu tarifte klasik cheesecake kremasından farklıdır.
Frambuazlı raw cake soğuk servis edilir; keskin bir bıçakla dilimleyin ve bıçağı her kesimden sonra silin. Üzerine taze frambuaz ekleyebilir, çay veya kahvenin yanında ikram edebilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
3.19mg · 21% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
C Vitamini
10.78mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1.21mg · 53% GDV
Bakır
0.46mg · 51% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Magnezyum
106mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
343mg · 10% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (110 g) için alınan 376 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Frambuazlı raw cake, fırında pişirilmeden hazırlanan, genellikle hurma ve kuruyemişten yapılan tabanı ile frambuazlı dolgusunun bir araya geldiği modern bir tatlıdır. “Raw” adı, pişirme yerine malzemelerin soğutularak kıvam almasını anlatır; tarifler kullanılan kuruyemiş ve tatlandırıcıya göre değişebilir.
Frambuazın hafif ekşi, meyvemsi tadı; yoğun, yumuşak dolguyla ve tabanın hafif çiğnenen dokusuyla dengelenir. Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında, özellikle serin servis edildiğinde hoş bir ikram olur. Kuruyemiş ve hurma nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğun, meyveden gelen lif içeren bir seçenektir. Daha hafif bir dilim için yanında şekersiz çay sunabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.72g
Omega 6:3 oranı 59.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (59.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.