Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Milföy hamuru, yumurtalı sütlü krema ve frambuazla hazırlanan tatlı Portekiz usulü tart.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Frambuazlı Nata (70 g) 200 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 9.5 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 5.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
200
KCAL / 70G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 8% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.34 g | 22% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 200 kcal |
| 1 adet (yarım) | 35 g | 100 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 200 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 399 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frambuazlı nata, milföy benzeri kat kat hamurun içindeki yumurtalı kremaya frambuaz eklenen, Portekiz usulü nata tartının meyveli bir çeşididir. Genellikle tek porsiyonluk hazırlanır.
Frambuazlı nata genellikle kat kat hamur, yumurta ve sütle hazırlanan krema ile frambuaz içerir. Tarifine göre meyve kremanın içine karıştırılabilir veya tartın üzerine eklenebilir.
Frambuazlı nata, geleneksel pastel de natadan frambuaz içermesiyle ayrılır. Klasik pastel de nata, karamelleşmiş yumurtalı kremasıyla bilinen Portekiz tartıdır; frambuaz meyvemsi ve hafif ekşi bir tat katar.
Frambuazlı nata ılık ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Yanında kahve veya çay iyi gider; üzerine tarçın serpmek isteğe bağlıdır, çünkü frambuazın tadını tek başına bırakmak da güzel bir seçenektir.
Frambuazlı nata evde, hamur kalıplara yerleştirilip yumurtalı krema ve frambuazla doldurularak fırında pişirilir. Frambuazı ekleme zamanı tariften tarife değişir; böylece meyve kremaya karışabilir veya parça halinde kalabilir.
Frambuazlı nata kısa süre içinde yenmeyecekse kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır; içindeki yumurtalı krema oda sıcaklığında uzun süre beklememelidir. Buzdolabında hamur yumuşayabileceğinden, en iyi dokusu tazeyken alınır.
Evet, frambuazlı nata fırında kısa süre ısıtılabilir. Bu yöntem hamurun gevrekliğini mikrodalgaya kıyasla daha iyi korur; kremanın fazla ısınmaması için ısıtırken sık sık kontrol edin.
Frambuazlı nata dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kreması ve kat kat hamuru ilk günkü dokusunu kaybedebilir. Yiyeceğiniz zaman buzdolabında çözdürüp fırında kısa süre ısıtmak hamurun gevrekliğini kısmen geri kazandırır.
Frambuazlı natada nemli krema ve meyve, zamanla kat kat hamura geçerek gevrekliğini azaltabilir. Bu nedenle tatlıyı kapalı kapta buzdolabında saklayın ve yemeden hemen önce fırında ısıtmayı deneyin.
Evet, frambuazlı nata kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı bir hamur işidir ve geleneksel Türk kahvaltısının temel yiyeceklerinden biri değildir. Çay veya kahvenin yanında ara sıra tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
Biotin
2.24µg · 7% GDV
A Vitamini
66.5µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
5.95µg · 11% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Frambuazlı nata, Portekiz usulü nata tartının frambuaz eklenmiş bir çeşididir: kat kat, gevrek hamurun içinde yumurtalı krema bulunur; meyvenin hafif mayhoşluğu tatlı kremayı dengeler. Portekiz’deki pastel de nata geleneğinden esinlenir, ancak frambuazlı yorum farklı pastanelerde değişebilir.
Türkiye’de kahve yanında pastanede ya da evde çay saatinde tatlı olarak tercih edebilirsiniz. Ilık servis edildiğinde hamuru daha gevrek, kreması daha yumuşak hissedilir. Şeker ve yağ içeriği belirgin, protein ve lif katkısı ise sınırlı bir hamur işidir. Daha hafif bir ikram için bir parçayı paylaşabilir, yanında şekersiz kahve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.45g
Omega 6:3 oranı 36.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.