Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, bisküvili ve frambuazlı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Frambuazlı magnolya (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 11.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 140.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 8% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 122 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 34 kcal |
| 1 paket (mini) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 336 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frambuazlı magnolya, sütlü ve kremamsı bir muhallebinin bisküvi kırıntıları ve frambuazla kat kat hazırlandığı kupta servis edilen bir tatlıdır. Cheesecake değildir; kaşıkla yenilen, buzdolabında soğutulmuş bir sütlü tatlıdır.
Frambuazlı magnolya, önce sütlü muhallebi pişirilip soğutularak hazırlanır. Kuplara bisküvi kırıntısı, muhallebi ve frambuazları sırayla koyun; üst katı frambuazla tamamlayıp tatlıyı servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Frambuazlı magnolya için sade petibör veya bebe bisküvisi kullanabilirsiniz. Bisküvileri un gibi tamamen inceltmek yerine küçük kırıntılar halinde bırakın; böylece muhallebinin yumuşak dokusuna karşı hafifçe hissedilirler.
Frambuazlı magnolya kat kat hazırlanır, çünkü bu şekilde muhallebi, bisküvi ve meyvenin farklı dokuları her kaşıkta bir araya gelir. Şeffaf kuplar katları gösterir; servis sırasında tatlıyı karıştırmamak bu görünümü korur.
Frambuazlı magnolya taze frambuazla da donmuş frambuazla da yapılabilir. Donmuş meyveyi tamamen çözdürüp suyunu süzün; aksi halde kupta biriken sıvı muhallebinin kıvamını gevşetebilir.
Frambuazlı magnolyanın üstü çoğunlukla frambuazların fazla su bırakması nedeniyle sulanır. Yıkanmış meyveleri iyice kurulayın; donmuş frambuaz kullanıyorsanız çözdürüp süzdükten sonra ekleyin ve tatlıyı kapalı biçimde soğutun.
Frambuazlı magnolya buzdolabında, üzeri kapalı olarak yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. İçinde sütlü muhallebi ve taze meyve bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Frambuazlı magnolyayı dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde muhallebi sulanabilir ve bisküviler daha yumuşak hale gelebilir. En iyi kıvam için tatlıyı taze hazırlayıp buzdolabında soğutarak servis edin.
Frambuazlı magnolyanın muhallebisini topaklanmadan pişirmek için sütü ve kuru malzemeleri tencereye ocağa almadan önce iyice çırpın. Isınırken sürekli karıştırın; ocaktan aldıktan sonra yüzeyine temas edecek şekilde kapatmak kabuk oluşmasını önler.
Evet, frambuazlı magnolyayı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; buzdolabında beklemek katların oturmasını sağlar. Bisküvilerin çıtırlığını korumak istiyorsanız, bisküvileri servis zamanına yakın ekleyin veya üst süslemesini son ana bırakın.
Vitaminler
B12
0.43µg · 18% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
A Vitamini
104.4µg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Kalsiyum
166mg · 17% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
263mg · 8% GDV
Sodyum
122mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Frambuazlı magnolya, sütlü bir muhallebinin bisküvi kırıntıları ve frambuazla bardak ya da kâselere kat kat yerleştirildiği, Türkiye’de kafe menülerinde sık rastlanan modern bir tatlıdır. Adı Magnolia olsa da genellikle ev usulü muhallebi dokusundadır; tarifler kullanılan bisküvi ve kremaya göre değişebilir.
Soğuk servis edilir; yumuşak, kremalı katmanlar frambuazın hafif ekşiliğiyle dengelenir. Evde çay saatinde ya da yemekten sonra sunabilir, tek kişilik kaplarda hazırlayabilirsiniz. Enerjisi çoğunlukla sütlü krema ve bisküvi katmanlarından gelir; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir sonuç için kremayı azaltıp meyveyi artırın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.