Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Frambuaz, krema ve pastacılık bileşenleriyle hazırlanan Fransız tarzı gurme tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Frambuazlı Cédric Grolet tatlısı 295 kaloridir. İçinde 35.8 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 15.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 7.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
295
KCAL / 100G
Karbonhidrat
35.8g
· 13% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 6% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 15.2 g | 19% |
| Doymuş yağ | 8.7 g | 43% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 35.8 g | 13% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 295 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 354 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 413 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 531 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 295 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frambuazlı Cédric Grolet tatlısı, Fransız pastacılık teknikleriyle hazırlanan, frambuazı ve kremalı katmanları öne çıkaran şık bir pastadır. Cédric Grolet’nin meyve görünümlü tatlılarıyla tanınması, bu tatlıyı klasik bir pastadan ayıran yönlerden biridir.
Frambuazlı Cédric Grolet tatlısında genellikle frambuaz, krema ve farklı pastacılık katmanları bulunur. Kullanılan taban, dolgu ve kaplama tarife göre değişebilir; bu nedenle her pastanenin hazırladığı versiyonun içeriği birebir aynı olmayabilir.
Frambuazlı Cédric Grolet tatlısının meyveye benzeyen görünümü, Cédric Grolet’nin trompe-l’œil denilen gerçekçi pastacılık tarzını yansıtır. Dış görünüşü meyveyi taklit ederken içi, frambuaz aromalı krema ve pastacılık katmanlarından oluşur.
Frambuazlı Cédric Grolet tatlısını evde yapmak için frambuazlı bir krema veya dolgu hazırlayıp bunu pastacılık tabanı ve katmanlarıyla birleştirebilirsiniz. Meyve görünümünü vermek daha fazla kalıp ve kaplama becerisi gerektirir; ev tipi sunumun aynı görünmesi şart değildir.
Frambuazlı Cédric Grolet tatlısı, frambuazın meyvemsi ve hafif ekşimsi tadını kremalı, daha yumuşak pastacılık katmanlarıyla bir araya getirir. Tatlılık ve doku, kullanılan krema ve tabana göre değişir; genellikle kahve veya çayla servis edilir.
Frambuazlı Cédric Grolet tatlısının fiyatı, özel pastacılık tekniği, özenli sunumu ve hazırlanma sürecindeki el işçiliğinden etkilenir. Meyveye benzeyen dış görünüşü oluşturmak, sade bir frambuazlı pastaya kıyasla daha fazla şekillendirme ve bitirme işi gerektirebilir.
Frambuazlı Cédric Grolet tatlısı sade olarak servis edilebilir; yanına şekersiz kahve veya Türk çayı yakışır. Sunumda ekstra sos kullanmak yerine tatlının frambuaz aromasını öne çıkarmak, kremalı katmanların tadını daha net almanızı sağlar.
Frambuazlı Cédric Grolet tatlısını kremalı bileşenleri nedeniyle buzdolabında, kapalı bir kutuda saklayın ve mümkün olduğunca tazeyken tüketin. Görünümünün ve dokusunun korunması için kutuyu ezilme veya koku geçişi olmayacak şekilde yerleştirin; pastanenin saklama talimatı varsa onu izleyin.
Frambuazlı Cédric Grolet tatlısını dondurmak genellikle önerilmez; çözüldüğünde krema ve kaplama dokusu bozulabilir, meyve görünümü de zarar görebilir. Dondurmanız gerekiyorsa önce ürünü aldığınız pastaneye danışın; bu tür şekilli tatlılar dondurulmaya uygun olmayabilir.
Hayır, Frambuazlı Cédric Grolet tatlısı klasik frambuazlı tartla aynı değildir. Tart genellikle açıkta görünen meyveler ve hamur tabanıyla sunulurken bu tatlı, kremalı pastacılık katmanları ve meyveyi taklit eden görünümüyle öne çıkar.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.28µg · 12% GDV
A Vitamini
105µg · 12% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
145mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Frambuazlı Cédric Grolet tatlısı, Fransız pastacılık tarzında hazırlanan; frambuazı krema ve çeşitli pastacılık bileşenleriyle buluşturan bir tatlıdır. Cédric Grolet’nin adıyla anılan bu tür tatlılarda meyvenin canlı aroması, kremalı ve hamurlu katmanlarla dengelenir.
Frambuazın hafif mayhoşluğu tatlı kremayla hoş bir karşıtlık kurar; özel günlerde veya iyi bir pastaneden alınan tatlı olarak sunulabilir. Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında, çoğunlukla yemekten sonra küçük bir porsiyon tercih edilir. Enerji bakımından yoğun olup karbonhidratın yanı sıra yağ da içerir. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup şekersiz kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.