Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, meyveli, soğuk dondurulmuş tatlı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Frambuaz şerbeti (160 g) 230 kaloridir. 100 gramında 144 kalori vardır. İçinde 54.7 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.5 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
230
KCAL / 160G
Karbonhidrat
54.7g
· 20% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 54.7 g | 20% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 22 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 144 kcal |
| 2 dilim (ince) | 120 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 144 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frambuaz şerbeti, Türkiye’de genellikle meyve ve şekerle hazırlanan, dondurularak servis edilen bir tatlıdır. Sorbe de meyve bazlı donmuş bir tatlıdır; tarifler benzer olabilir, ancak adlandırma ve kullanılan malzemeler değişebilir.
Frambuaz şerbeti temel olarak frambuaz, şeker ve suyla hazırlanır. Bazı tariflerde limon suyu veya süt ürünü de kullanılır; bu nedenle hazır ürünlerde ya da farklı tariflerde malzeme içeriği aynı olmayabilir.
Frambuaz şerbeti için frambuazı şeker ve az miktarda suyla püre hâline getirin, isterseniz çekirdeklerini süzün ve karışımı dondurucuya alın. Donarken ara sıra karıştırmak daha düzgün, kaşıkla alınabilir bir kıvam sağlar.
Frambuaz şerbeti, karışım donarken yeterince karıştırılmazsa veya su oranı yüksekse buzlu ve sert olabilir. Dondurucuya koyduktan sonra ara sıra karıştırmak ve servis öncesi kısa süre yumuşamasını beklemek dokusunu iyileştirir.
Evet, frambuaz şerbeti donmuş frambuazla da yapılır. Meyveyi önce çözdürürseniz fazla suyunu tarifte hesaba katın; aksi hâlde karışım daha sulu ve donduğunda daha buzlu olabilir.
Her frambuaz şerbetinde süt veya krema bulunmaz; meyve, şeker ve suyla yapılan tarifler de vardır. Ancak bazı tariflerde süt ürünü kullanıldığı için, özellikle süt tüketmiyorsanız ürüne veya tarife özgü içeriği kontrol edin.
Frambuaz şerbeti tek başına ya da taze meyveyle servis edilebilir. Ekşi-tatlı meyve aroması, sade kek ve hafif tatlılarla da uyum sağlar; servis öncesi kısa süre yumuşatmak kaşıkla almayı kolaylaştırır.
Frambuaz şerbetini servis etmeden önce dondurucudan çıkarıp kısa süre oda sıcaklığında bekletin. Kenarları yumuşayıp kaşıkla alınabilir hâle gelince servis edin; tamamen erimesini beklemek kıvamını bozabilir.
Frambuaz şerbetini ağzı sıkıca kapanan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Yüzeyle temas eden havayı azaltmak buz kristallerini ve koku almasını önlemeye yardımcı olur; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Frambuaz şerbeti tamamen eridiyse yeniden dondurmak iyi bir seçenek değildir; dokusu belirgin biçimde bozulabilir ve uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa güvenli olmayabilir. Yalnızca kısa süre yumuşamışsa hemen dondurucuya geri koyun.
Vitaminler
C Vitamini
15.2mg · 17% GDV
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
E Vitamini
0.8mg · 5% GDV
B3
0.64mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
152mg · 4% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Frambuaz şerbeti, frambuazın su ve şekerle buluştuğu, soğuk ya da dondurulmuş servis edilen meyveli bir tatlıdır; kıvamı sorbeye yaklaşabilir. Adındaki “şerbet” Türkiye’de çoğunlukla içeceği çağrıştırsa da burada söz konusu olan, kaşıkla yenebilen donmuş çeşittir.
Mayhoş meyve aroması ve belirgin tatlılığı, ferah bir bitişle dengelenir. Küçük bir kâsede, özellikle yemekten sonra sunabilir; yazın mevsim meyveleriyle birlikte servis edebilirsiniz. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; protein ve yağ miktarı düşüktür. Daha hafif bir porsiyon için ölçüyü küçük tutup üzerine taze frambuaz ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.