Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Espresso bazlı, yulaf sütlü kahve
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Yulaf sütü ile flat white (240 g) 91 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 3.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 288 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %29'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yulaf sütüyle hazırlanan flat white, Avustralya ve Yeni Zelanda kahve kültürüyle özdeşleşen, espressoyu sıcak sütle buluşturan bir içecektir. Bu yorumunda inek sütü yerine yulaf içeceği kullanılır; küçük fincanda, yoğun kahve tadı ve ince, kadifemsi köpüğüyle sunulur.
Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde kahve molasında tercih edilebilir; yanında sade bir kurabiye veya küçük bir poğaçayla iyi gider. Yulaf içeceğinin hafif tatlılığı espressoyun kavruk notalarını yumuşatırken kahvenin belirginliğini korur. Besin değerleri bakımından esas olarak kahve ve yulaf içeceğinden gelen karbonhidrat içerir; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir içim için şurup ekletmeden sipariş verebilir, yulaf içeceği miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
38
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 12% · Yağ 32%
Vitaminler
B12
0.2µg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Selenyum
1.5µg · 3% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Kafein miktarı, içindeki espresso shot sayısına ve kullanılan kahveye bağlıdır. Sipariş verirken kaç shot kullanıldığını sorabilir veya daha düşük kafein için tek shot isteyebilirsiniz.
Genellikle tarifin kendisine şeker eklenmez; ancak bazı yulaf sütleri üretim sırasında tatlandırılmış olabilir. Daha az tatlı bir içecek için şekersiz yulaf sütü kullanılıp kullanılmadığını sorun.
Yulaf sütlü flat white genellikle latteye göre daha küçük ve kahve tadı daha belirgin bir içecektir. Latte daha fazla sütle hazırlanır; iki içeceğin espresso miktarı ve oranı kafeye göre değişebilir.
Yulaf sütlü flat white için espresso hazırlayın, yulaf sütünü ısıtıp ince ve ipeksi bir köpük oluşturacak şekilde köpürtün, ardından sütü espressoya yavaşça dökün. Barista tipi yulaf sütü genellikle daha kolay köpürür.
Yulaf sütü, sıcak espressoyla karşılaşınca asitlik ve sıcaklık farkı nedeniyle bazen kesilebilir. Sütü kaynatmadan ısıtmak ve espressoya yavaşça eklemek bunu azaltabilir; barista tipi yulaf sütü de bu kullanım için geliştirilmiştir.
Yulaf sütlü flat white’ın köpüğü, kullanılan sütün türü veya köpürtme tekniği nedeniyle tutmayabilir. Çok ısıtılan süt zor köpürür; soğuk barista tipi yulaf sütünü buhar çubuğuyla havalandırıp ardından pürüzsüzleştirmek daha iyi sonuç verir.
Çoğu zaman yulaf sütü kahveye tahılımsı, hafif tatlı bir tat verir; bu yüzden içecek inek sütlü versiyondan daha tatlı algılanabilir. Tatlandırılmış yulaf sütü kullanılırsa tatlılık daha da artabilir.
Evet, yulaf sütlü flat white soğuk servis edilebilir. Espressoyu buz üzerine döküp soğuk yulaf sütü ekleyin; sıcak içecekteki ince süt köpüğü soğuk versiyonda aynı şekilde oluşmayabilir.
Evet, içebilirsiniz; ancak espresso aç karnına bazı kişilerde mide rahatsızlığı veya huzursuzluk yapabilir. Böyle bir etki hissediyorsanız içeceği kahvaltıyla birlikte tüketmek daha rahat olabilir.
Evet, sahurda içilebilir; ancak içerdiği kafein bazı kişilerde uykuyu etkileyebilir ve susama hissini artırabilir. Sahurda içiyorsanız yanında su içmeyi ve uyku saatinize yakın tüketmemeyi düşünebilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.