Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü kahve, Avustralya kökenli, espresso bazlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Flat White (180 g) 77 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 4 g protein, 2.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Flat white, Avustralya ve Yeni Zelanda kafe kültürüyle özdeşleşen, espresso üzerine buharla ısıtılmış süt eklenerek hazırlanan bir kahvedir. Sütün ince ve ipeksi köpüğü, cappuccino’daki gibi kalın bir tabaka oluşturmaz; espressoyla bütünleşir.
Yumuşak, kremamsı içimi ve belirgin kahve tadıyla özellikle kahvaltıda ya da gün içinde çay molasına alternatif olarak tercih edebilirsiniz. Türk kahvesinden farklı olarak telvesizdir ve genellikle küçük ya da orta boy fincanda servis edilir. Süt, içeceğe bir miktar protein ve karbonhidrat katarken flat white’ın besleyici karakterini de belirler. Daha hafif bir içim için küçük boy söyleyebilir, yanında sade bir kurabiye tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
43
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 22% · Yağ 33%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
İyot
16µg · 11% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Flat white, espresso üzerine ince dokulu, buharda ısıtılmış süt eklenerek hazırlanan bir kahvedir. Süt köpüğü cappuccinodakinden daha ince ve yüzeyi daha düzdür; kahvenin tadı belirgin kalır.
Flat white, latteye göre genellikle daha küçük servis edilir ve süt köpüğü daha ince, kadifemsi bir dokuya sahiptir. Latte daha fazla süt içerdiğinden espresso tadı flat white’ta çoğu zaman daha baskın hissedilir.
Flat white çoğunlukla çift espressoyla hazırlanır, ancak kullanılan shot sayısı kafeye ve fincan boyutuna göre değişebilir. Sipariş verirken tek ya da çift espresso tercihinizi sorabilir veya belirtebilirsiniz.
Flat white, espresso hazırlanıp üzerine az kabarcıklı, ince dokulu buharlı süt dökülerek yapılır. Süt, kalın ve kuru bir köpük tabakası oluşturmak yerine espressoyla bütünleşir; bu yüzden içeceğin üstü genellikle düzdür.
Flat white’ta süt köpüğü ince ve içeceğin tamamına karışmış durumdayken cappuccinoda daha kalın, belirgin bir köpük katmanı bulunur. Cappuccino genellikle daha havadar; flat white ise daha pürüzsüz ve yoğun kahve tadındadır.
Flat white’ın kökeni Avustralya ve Yeni Zelanda arasında tartışmalıdır; iki ülkede de kahve kültürünün parçası olarak benimsenmiştir. Kesin çıkış yeri üzerinde uzlaşma olmasa da içecek, espresso ve ince dokulu sütle tanınır.
Klasik flat white’a şeker eklenmez; doğal süt şekeri olan laktoz içerir. Daha tatlı içmek isterseniz şeker veya şurup ekletebilirsiniz, ancak aromalı şuruplar içeceğin şeker miktarını artırır.
Flat white geleneksel olarak inek sütüyle hazırlanır; süt, pürüzsüz ve ince dokulu köpük oluşturacak şekilde buharda ısıtılır. Bazı kafeler yulaf veya soya gibi bitkisel süt seçenekleri sunar; dokusu ve tadı seçilen süte göre değişir.
Evet, flat white’taki espresso kafein içerdiğinden özellikle kafeine duyarlı kişilerde akşam saatlerinde uykuyu geciktirebilir veya uyku kalitesini bozabilir. Kafeinin etkisi kişiden kişiye değiştiği için geç saatte içmekten kaçınmak yardımcı olabilir.
Flat white’ı evde espresso ve buharda ısıtılmış sütle hazırlayabilirsiniz. Espressoyu fincana alın, sütü büyük kabarcıklar oluşturmadan köpürtün ve ince bir akışla kahvenin üzerine dökün; espresso makinesi yoksa moka pot kahvesi kullanılabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.