Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekersiz, glütensiz, düşük kalorili, lifli, sağlıklı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Şekersiz Glütensiz Fit Kek (50 g) 90 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 3 g protein, 2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
90
KCAL / 50G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 14% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 60 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 90 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 54 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 180 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz glütensiz fit kek, glütensiz bir un veya un karışımı, yumurta, yoğurt ya da süt ve uygun bir tatlandırıcıyla hazırlanabilir. Malzemeleri ölçülü biçimde karıştırıp önceden ısıtılmış fırında pişirin; un ve tatlandırıcı türü sonucu belirgin şekilde etkiler.
Şekersiz glütensiz fit kekte badem unu, yulaf unu (glütensiz sertifikalı), karabuğday unu veya glütensiz un karışımları kullanılabilir. Bu unlar birbirinin yerine aynı ölçüde geçmeyebilir; tarifteki sıvı miktarını ve kekin dokusunu etkileyebilirler.
Şekersiz glütensiz fit kekte eritritol, stevia veya başka şeker alternatifleri kullanılabilir; bazı tariflerde olgun muz ya da hurma da tercih edilir. Ancak meyve kullanmak keke doğal şeker ekler ve ürünün gerçekten şekersiz sayılıp sayılmayacağını değiştirir.
Şekersiz glütensiz fit kek, kabartıcı yetersizse, hamur fazla karıştırılırsa ya da kek pişmeden fırın kapağı açılırsa kabarmayabilir veya sönebilir. Glütensiz unlar farklı miktarda sıvı çektiğinden, tarifteki ölçülere uymak ve pişene kadar beklemek önemlidir.
Şekersiz glütensiz fit kekin kuru olmaması için hamuru gereğinden fazla unla koyulaştırmayın ve keki fazla pişirmeyin. Yoğurt, süt veya meyve püresi gibi nem veren malzemeler dokuyu yumuşatabilir; pişme süresi kullanılan kalıba ve fırına göre değişir.
Şekersiz glütensiz fit keki soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde taze meyve, yoğurtlu krema veya benzeri çabuk bozulan malzemeler varsa daha kısa sürede tüketmek gerekir.
Evet, şekersiz glütensiz fit kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava almayacak şekilde sarın; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürürken dilimleri oda sıcaklığında bekletin.
Şekersiz glütensiz fit kek, şeker ilavesiz olsa bile unlardan ve varsa meyveden karbonhidrat içerir; bu nedenle kan şekerini etkileyebilir. Kullanılan tatlandırıcı ve porsiyon önemlidir. Diyabetiniz varsa size uygun miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Evet, şekersiz glütensiz fit kek çocuklara verilebilir; ancak kullanılan tatlandırıcının türünü ve çocuğun yaşına uygunluğunu kontrol edin. Küçük çocuklar için yoğun tatlandırıcı içeren tarifler yerine meyveyle tatlandırılmış, yumuşak dokulu bir dilim tercih edilebilir.
Şekersiz glütensiz fit kek, sade çay veya kahvenin yanında tek başına servis edilebilir. Daha nemli ve tatlı bir sunum için üzerine yoğurt ve taze meyve ekleyebilirsiniz; bu eklemeler kekin şeker ve enerji içeriğini de değiştirir.
Vitaminler
B2
0.07mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Demir
0.55mg · 3% GDV
Sodyum
60mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz glütensiz fit kek, buğday unu ve şeker kullanılmadan hazırlanan kek tarzı bir tatlıdır. Un yerine tarife göre farklı glütensiz unlar, tat vermek içinse şeker dışındaki seçenekler kullanılabilir; bu yüzden içeriği ve dokusu tariften tarife değişir. Türkiye’de kahvaltıdan çok ara öğünde, çay ya da kahvenin yanında tercih edilir. Yumuşak ve hafif tatlı olabilir; bazı tarifler daha yoğun, bazıları daha nemli bir sonuç verir.
Porsiyonunuza dikkat ederek tatlı isteğinizi karşılayabilir; 100 gramında 180 kcal ve 5 g lif bulunur. Daha sade bir eşlikçi için yanında şekersiz çay veya kahve seçebilir, tarifi hafif tutmak istiyorsanız ek malzemeleri ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.