Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hurma bazlı, rafine şekersiz tarzda fit kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Fit hurmalı kek (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 6.2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 10% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 100 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 143 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 242 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 314 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fit hurmalı kek yapmak için çekirdekleri çıkarılmış yumuşak hurmaları püre hâline getirip yumurta, yoğurt veya süt, yağ ve unla karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin, hamuru kalıba dökün ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Hayır, fit hurmalı kek tarifleri genellikle rafine şeker eklemeden yapılır; tatlılığını hurmadan alır. Ancak tarifte bal, pekmez veya başka bir tatlandırıcı varsa ilave şeker de içerebilir.
Fit hurmalı kek çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya hamurunda yeterince nem olmadığında kuru olur. Hurmayı püre hâlinde kullanmak, hamuru gereğinden fazla karıştırmamak ve kek pişerken fırını sık açmamak daha yumuşak sonuç verir.
Yumuşak ve etli hurmalar fit hurmalı kek için daha kolay ezilir ve hamura iyi karışır. Hurmanız sert veya kuruysa çekirdeklerini çıkarıp kısa süre ılık suda bekletin, ardından suyunu süzüp püre hâline getirin.
Fit hurmalı kekte hurmayı çekirdeğini çıkarıp püre hâlinde ekleyebilirsiniz; böylece tatlılık kekin her yerine dağılır. Daha belirgin hurma parçaları istiyorsanız bir kısmını küçük doğrayıp hamura en son karıştırın.
Evet, fit hurmalı kekte normal unun bir kısmını veya tamamını yulaf unuyla değiştirebilirsiniz. Yulaf unu hamuru daha yoğun yapabileceğinden karışımı kontrollü ekleyin; kıvam çok katıysa tarifteki süt veya yoğurdu biraz artırın.
Evet, fit hurmalı kek yumurtasız hazırlanabilir; yumurtanın yerine ezilmiş muz veya yoğurt kullanılan tarifler vardır. Kek daha yoğun ve kırılgan olabileceğinden kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Fit hurmalı keki hava almayan bir kapta, tamamen soğuduktan sonra saklayın. Mutfak serinse kısa süre oda sıcaklığında tutabilirsiniz; daha uzun süre taze kalması için buzdolabına kaldırıp yemeden önce oda sıcaklığına getirin.
Evet, fit hurmalı kek dondurulabilir. Keki dilimleyip her dilimi ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürün veya kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Diyabeti olanlar fit hurmalı keki porsiyonlarına ve kendi kan şekeri planlarına göre değerlendirmelidir; rafine şeker eklenmese bile hurma karbonhidrat içerir. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.31mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fit hurmalı kek, hurmaların kek harcına katıldığı, daha hafif malzemelerle hazırlanan modern bir kek çeşididir; tatlılığını çoğunlukla hurmadan alır ve tariflerde rafine şeker kullanılmayabilir. Geleneksel bir yöre tatlısından çok, ev mutfaklarında sağlıklı atıştırmalık arayışıyla yapılan keklere benzer. Hurmalar ezilerek ya da küçük parçalar hâlinde eklenir; tarifine göre harcın kıvamı ve içeriği değişebilir.
Yumuşak, nemli dokusu ve karamelimsi meyve tadıyla fit hurmalı kek, Türkiye’de çayın yanında ikram edilebilir veya kahvaltıdan sonra ara öğün olarak yenebilir. Lif ve bir miktar protein içerir; yine de kek olduğu için porsiyon önemlidir. Daha hafif bir ara öğün için ince bir dilim seçip sade kahve ya da yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 22.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.