Fit Cupcake Kaç Kalori?

Fit cupcake’i evde, kuru malzemeleri ayrı; yumurta ve diğer sıvı malzemeleri ayrı karıştırıp sonra birleştirerek yapabilirsiniz. Hamuru fazla karıştırmayın ve pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin; fırın süresi kalıp boyutuna göre değişir.

Fit cupcake tariflerinde genellikle un veya yulaf unu, yumurta, süt ya da yoğurt, kabartma tozu ve tatlandırıcı bulunur. Muz, kakao veya meyve de eklenebilir; tek bir standart tarif olmadığı için malzemeler değişir.

Fit cupcake tarifleri çoğunlukla daha az şeker kullanmayı veya beyaz unun bir kısmını tam tahıl ve yulafla değiştirmeyi hedefler. Ancak “fit” tanımı sabit değildir; üzerindeki krema ve porsiyon da seçimi etkiler.

Fit cupcake fazla pişirildiğinde veya hamurunda yeterince nem sağlayan malzeme bulunmadığında kuru ya da sert olabilir. Tam tahıllı un sıvıyı daha çok çekebileceğinden hamuru gereğinden fazla karıştırmamak ve fırını erken kontrol etmek yardımcı olur.

Fit cupcake tariflerinde şeker yerine ezilmiş muz, elma püresi veya uygun bir tatlandırıcı kullanılabilir. Muz ve elma püresi hamura nem de katar; bu nedenle tarifteki sıvı miktarını ve pişme dokusunu etkileyebilir.

Evet, fit cupcake üzerine krema konabilir. Daha hafif bir üst katman için süzme yoğurtlu veya labneli karışımlar tercih edilebilir; ancak krema, tarifin şeker ve yağ miktarını artırabilir.

Fit cupcake’i soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Kremasız olanlar kısa süre oda sıcaklığında tutulabilir; süt ürünü içeren kremalı cupcake’leri buzdolabına koyun ve servis öncesi kısa süre dışarıda bekletin.

Evet, fit cupcake dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken ambalajından çıkarmadan bekletmek nemini korumasına yardımcı olur. Kremayı mümkünse çözdürdükten sonra ekleyin.

Evet, fit cupcake çayın yanında ara öğün veya tatlı olarak yenebilir. Tek başına dengeli bir kahvaltı sayılmaz; kahvaltıda tercih ediyorsanız yanına yoğurt veya yumurta gibi protein içeren bir yiyecek ekleyebilirsiniz.