Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fıstık içeren geleneksel tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fıstıklı züb (25 g) 116 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 5.3 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
116
KCAL / 25G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 7% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 116 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 140 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 186 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 233 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 279 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 349 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 419 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı züb, Antep fıstığıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Tarif ve sunum yöreye ya da yapan ustaya göre değişebilir; adındaki fıstık, tatlının ayırt edici özelliğidir.
Fıstıklı zübün temel özelliği Antep fıstığı içermesidir; kullanılan hamur, şerbet veya diğer malzemeler tarife göre değişebilir. Satın alırken içindekiler bilgisini inceleyin; fıstık alerjisi olanlar tüketmemelidir.
Fıstıklı züb, fıstıklı baklavanın başka bir adı değildir; ayrı bir geleneksel tatlı olarak anılır. Baklava, ince yufka katları ve şerbetiyle tanınırken zübün yapısı ve tarifi üretildiği yere göre değişebilir.
Fıstıklı züb, Antep fıstığı kullanılan geleneksel bir tarifle hazırlanır; hamurun hazırlanışı ve tatlının pişirilip şerbetlenme biçimi tarife göre farklılaşabilir. Evde yapacaksanız, aynı adlı yöresel tarifin ölçülerini izlemek sonucu daha tutarlı kılar.
Fıstıklı züb, geleneksel bir fıstıklı tatlı olarak bilinir; ancak adının tek bir yöreye ait olduğunu kesin biçimde söylemek için güvenilir bilgi yoktur. Satıldığı yerdeki ustaya veya üreticiye tarifin yöresini sorabilirsiniz.
Fıstıklı züb genellikle tatlı olarak, tek başına ve yanında çay ya da kahveyle servis edilir. İkram edecekseniz küçük porsiyonlara bölmek uygundur; fıstığın aroması baskın olduğundan yoğun başka tatlılarla birlikte sunmak gerekmez.
Evet, fıstıklı züb açıkta kaldığında kuruyabilir ve tazeliğini yitirebilir. Hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; içeriğine ve üretici önerisine göre buzdolabı gerekip gerekmediğini belirleyin.
Fıstıklı züb dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu değişebilir. Önce hava almayan biçimde paketleyin; servis etmeden önce oda sıcaklığında çözdürün ve tekrar dondurmayın. Ürünün ambalajında farklı bir saklama talimatı varsa onu izleyin.
Evet, fıstıklı züb bayramda, misafirlikte veya iftardan sonra tatlı olarak ikram edilebilir. Fıstık içeriği nedeniyle fıstık alerjisi olanlara sunmayın; iftarda ağır bir menü varsa küçük porsiyon tercih etmek daha rahat olabilir.
Evet, fıstık alerjisi olmayan çocuklar fıstıklı zübü yiyebilir. Küçük çocuklara verirken sert ya da iri fıstık parçalarına dikkat edin ve boğulma riskini azaltmak için yaşına uygun küçük lokmalar halinde sunun.
Vitaminler
B6
0.08mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B3
0.45mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
64mg · 2% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı züb, adını veren Antep fıstığının tatlı bir karışımla bir araya geldiği geleneksel bir şekerlemedir. Tarifi yöreye ve ustaya göre değişebildiğinden, kıvamı yumuşak ve yoğun olandan daha sıkı olanına kadar farklılık gösterebilir.
Türkiye’de genellikle küçük bir parça hâlinde, yemekten sonra ya da çayın yanında ikram edilir; kahveyle de iyi gider. Fıstık ve tatlı tabanı sayesinde enerji yoğun, karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin bir tatlıdır. Orta boy bir parça yaklaşık 25 g olduğundan, tadını çıkarmak için küçük bir porsiyon yeterli olabilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 61.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (61.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.