Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍬
Pistachio-enriched Turkish yaz helvası, a dense sesame-and-sugar confection.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fıstıklı Yaz Helvası (35 g) 182 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 19.3 g karbonhidrat, 3 g protein, 10.3 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
182
KCAL / 35G
Karbonhidrat
19.3g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 7% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.78 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 19.3 g | 7% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 182 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 104 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 130 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 30 g | 156 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 234 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 312 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 364 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı yaz helvası, tahin ve şekerle hazırlanan, içine Antep fıstığı eklenen yoğun kıvamlı bir Türk tatlısıdır. Tahin helvasına benzer, ancak dokusu ve yapım yöntemi ürüne göre farklılık gösterebilir.
Fıstıklı yaz helvasında genellikle tahin, şeker ve Antep fıstığı bulunur. Üreticiye göre tarifte glikoz şurubu veya başka yardımcı malzemeler de olabilir; bu nedenle belirli bir ürünün içindekiler listesi tariften farklılaşabilir.
Fıstıklı yaz helvası, tahin helvasından farklı bir tarif ve dokuya sahip olabilir; genellikle daha yoğun ve kolay ufalanan bir yapıdadır. İkisi de tahinle yapılabilir, ancak kullanılan şeker şurubu ve üretim tekniği değişebilir.
Fıstıklı yaz helvası yapmak için şeker şurubu hazırlanıp tahinle karıştırılır ve Antep fıstığı eklenir; karışım kalıba alınıp soğumaya bırakılır. Ev tariflerinde kıvamı tutturmak için şurubu fazla koyulaştırmamak önemlidir.
Fıstıklı yaz helvası sade olarak, özellikle çay veya kahvenin yanında yenir. Küçük parçalar hâlinde sunabilir ya da tatlı tabağına ekleyebilirsiniz; yoğun ve tatlı tadı nedeniyle yanında şekersiz bir içecek iyi gider.
Fıstıklı yaz helvasını hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem ve doğrudan güneş ışığı dokusunu bozabilir; ambalaj açıldıktan sonra üreticinin saklama önerilerine ve son tüketim tarihine uyun.
Fıstıklı yaz helvasını saklamak için buzdolabı genellikle gerekli değildir; serin ve kuru bir dolap daha uygundur. Buzdolabındaki nem ve soğuk, helvanın dokusunu sertleştirebilir; ambalajı açılmışsa hava geçirmez biçimde kapatın.
Fıstıklı yaz helvasının ufalanması, yoğun ve nispeten kuru dokusundan kaynaklanabilir. Karışımın üretim sırasında aldığı kıvam ve saklama koşulları da etkiler; helvayı keserken temiz, keskin bir bıçak kullanmak parçalanmayı azaltabilir.
Fıstıklı yaz helvası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu değişebilir. Deneyecekseniz küçük porsiyonları hava geçirmeyen biçimde sarın ve çözdürürken oda sıcaklığında, ambalajı kapalı tutun; tekrar dondurmayın.
Fıstıklı yaz helvası yoğun ve tatlı bir yiyecek olduğu için sık veya büyük porsiyonlarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Daha ölçülü tüketmek için büyük bir dilim yerine küçük bir parça seçip bunu tatlı niyetine yiyin.
Vitaminler
B6
0.12mg · 7% GDV
E Vitamini
0.98mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Magnezyum
37mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
109mg · 3% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı yaz helvası, tahin ve şekerle hazırlanan, içine Antep fıstığı eklenen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Sıkı yapılı, yoğun ve hafif ufalanan dokusuyla daha yumuşak tahin helvasından ayrılır; fıstık da her lokmaya çıtır bir lezzet katar. Türkiye’de genellikle ince dilimler hâlinde çayın yanında ikram edilir veya yemekten sonra tatlı niyetine yenir. Susam ezmesi ve şeker içeriği nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğundur; 100 gramı 520 kcal sağlar. Tatlı isteğinizi daha ölçülü karşılamak için küçük bir parça seçip şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.18g
Omega 6:3 oranı 61.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (61.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.