Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk kahvesi, öğütülmüş fıstık ile hazırlanır. Aromatik, kremsi ve protein ile sağlıklı yağlar içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Fıstıklı Türk Kahvesi (70 g) 77 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 5.9 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 4.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 70 g
77
KCAL / 70G
Karbonhidrat
5.9g
· 2% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 12% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.49 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.9 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 70 g | 77 kcal |
| 1 su bardağı (çok küçük) | 35 g | 39 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 50 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 77 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 120 g | 132 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı Türk kahvesi, ince çekilmiş Türk kahvesine öğütülmüş Antep fıstığı eklenerek hazırlanan aromalı bir kahvedir. Fıstık tadı ve daha dolgun bir içim sunar; tariflerde kullanılan fıstığın oranı ve öğütülme biçimi değişebilir.
Fıstıklı Türk kahvesi, kahve ve ince öğütülmüş fıstık soğuk suyla cezvede karıştırılıp kısık ateşte pişirilerek yapılır. Köpük yükselmeye başlayınca cezveyi ocaktan alın; uzun süre kaynatmak köpüğün azalmasına ve tadın sertleşmesine yol açabilir.
Fıstıklı Türk kahvesi, klasik Türk kahvesine fıstık aroması ve öğütülmüş fıstığın daha yoğun, kremamsı hissini ekler. Temel pişirme yöntemi aynıdır; ancak fıstık miktarı ve kahve-fıstık karışımının yapısı markaya ya da tarife göre değişebilir.
Evet, fıstıklı Türk kahvesi kahve çekirdeğinden yapıldığı için kafein içerir. Fıstık eklenmesi kafeini ortadan kaldırmaz; kafein miktarı kullanılan kahvenin türüne, karışıma ve fincanın hazırlanışına göre değişir.
Evet, öğütülmüş fıstığın tamamı kahvede çözünmez ve kahve telvesiyle birlikte fincanın dibinde birikebilir. Son yudumlarda yoğun tortuyu içmek istemiyorsanız fincanı yavaşça için ve dibindeki telveyi bırakın.
Evet, fıstıklı Türk kahvesi isteğe göre şekerli hazırlanabilir; şekeri pişirmeden önce cezveye ekleyin. Fıstık kendi başına kahveyi tatlandırmaz, bu nedenle tatlılık düzeyini tarifteki şeker miktarı belirler.
Fıstıklı Türk kahvesinde köpüğü artırmak için kahveyi ve fıstığı soğuk suyla iyice karıştırıp kısık ateşte yavaşça pişirin. Isınırken karıştırmayı bırakın ve köpük yükselince cezveyi hemen ocaktan alın; hızlı kaynatmak köpüğü söndürebilir.
Evet, fıstıklı Türk kahvesi sütle hazırlanabilir; ancak süt, geleneksel cezvede suyla pişirme yönteminden farklı bir sonuç verir ve daha çabuk taşabilir. Önce az miktarda deneyin, cezveyi kısık ateşte tutun ve başından ayrılmayın.
Fıstıklı Türk kahvesinin yanında genellikle bir bardak su ve lokum ya da küçük bir tatlı ikram edilir. Su, kahveden önce içildiğinde ağzı ferahlatır; fıstık aromasıyla uyumlu sade bir lokum kahvenin tadını bastırmaz.
İçilebilir, ancak fıstıklı Türk kahvesi kafein içerdiğinden yatma saatine yakın içildiğinde bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız akşam geç saatlerde içmek yerine günün daha erken saatlerini tercih edin.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.49mg · 3% GDV
Biotin
0.84µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
2.1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (70 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı Türk kahvesi, ince çekilmiş kahvenin öğütülmüş Antep fıstığıyla birlikte cezvede pişirildiği aromalı bir kahvedir. Köpüğüyle fincana alınır; telvesi dibe çöktüğü için son yudumlar genellikle içilmez. Fıstık, kahvenin kavruk kokusuna belirgin bir kuruyemiş aroması ve daha dolgun bir his katar.
Türkiye’de küçük fincanda, çoğunlukla yemek sonrasında ya da misafir ağırlarken su eşliğinde sunulur; yanında lokum veya çikolata da tercih edilebilir. Şeker cezvede isteğe göre eklenir, sade içmek de yaygındır. Sade kahveye kıyasla fıstıktan gelen yağ ve bir miktar protein içerir; 100 gramında 6,2 gram yağ bulunur. Daha hafif bir fincan için şekeri azaltabilir, yanında tatlı sunmamayı seçebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.47g
Omega 6:3 oranı 44.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (44.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.