Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, tereyağlı hamur tabanı ve fıstıklı dolgu içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fıstıklı tartolet (55 g) 256 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 15.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 55 g
256
KCAL / 55G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 7% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.16 g | 31% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 116 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 256 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 55 g | 256 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 349 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 95 g | 442 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 512 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 110 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı tartolet, küçük tart kalıplarında pişirilen tereyağlı hamur tabanının fıstıklı krema veya dolguyla birleştirilmesiyle yapılır. Tabanı önce tek başına pişirip tamamen soğutmanız, dolgunun hamuru yumuşatmasını önlemeye yardımcı olur.
Fıstıklı tartoletin dolgusu tarife göre değişir; pastacı kremasına Antep fıstığı ezmesi eklenebilir veya fıstıklı ganaj hazırlanabilir. Bazı tariflerde krema yerine öğütülmüş fıstıklı, badem kremasına benzer bir iç kullanılır.
Fıstıklı tartolet için genellikle kabuksuz, tuzsuz Antep fıstığı kullanılır. İnce çekilmiş fıstık kremaya daha eşit dağılır; iri kırılmış fıstık ise üst süslemede hem doku hem de belirgin bir fıstık tadı verir.
Fıstıklı tartoletin tabanı, sıcak veya yeterince soğumamış hamura nemli dolgu konduğunda yumuşayabilir. Tabanı tamamen soğutun ve tartoletleri mümkünse servise yakın doldurun; böylece hamur daha uzun süre gevrek kalır.
Evet, fıstıklı tartoletin içinde sütlü krema veya ganaj varsa buzdolabında saklayın. Üzerini kapalı tutarak yaklaşık iki gün içinde tüketin; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dolgunun aromasını belirginleştirir.
Evet, ancak dolgusu ve hamuru çözüldükten sonra dokusu değişebilir. En iyi sonuç için pişmiş, boş tartolet tabanlarını ayrı dondurun; çözdürdükten sonra doldurun. Önceden doldurulmuş tartoletleri dondurmak özellikle kremayı sulandırabilir.
Evet, fıstıklı tartoletin hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilir, tabanlarını da önceden pişirebilirsiniz. Gevrek kalmaları için soğumuş tabanları hava almayan bir kapta tutun ve içlerini servise yakın doldurun.
Fıstıklı tartolet, genellikle tek kişilik ve küçük kalıpta hazırlanan bir tart çeşididir; fıstıklı tart ise çoğunlukla daha büyük hazırlanıp dilimlenerek servis edilir. İkisinde de hamur ve fıstıklı dolgu kullanılabilir.
Fıstıklı tartoletin üzerine kıyılmış Antep fıstığı, bütün fıstık veya ince bir krema süslemesi koyabilirsiniz. Fıstığı servis öncesinde eklemek, nemlenmesini ve gevrekliğini kaybetmesini önler.
Fıstıklı tartoletin yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay ikram edebilirsiniz; ikisi de tatlının yoğun, tereyağlı ve fıstıklı tadını dengeler. Daha hafif bir eşlikçi olarak taze meyve de sunulabilir.
Vitaminler
Biotin
2.31µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
64.9µg · 7% GDV
E Vitamini
1.05mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Selenyum
4.62µg · 8% GDV
Sodyum
116mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (55 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı tartolet, küçük, tereyağlı bir hamur kabuğunun Antep fıstıklı krema ya da tatlı bir içle doldurulmasıyla hazırlanan porsiyonluk bir tarttır. Avrupa pastacılığından gelen tartolet biçimi, Türkiye’de de pastanelerde ve ev yapımı tatlı sofralarında karşınıza çıkar.
Kabuğu gevrek, içi yumuşak ve fıstık aromalıdır; genellikle çay veya kahvenin yanında tatlı olarak sunulur. Zengin ve yoğun bir hamur işi olduğundan enerji ve yağ bakımından yüksektir; 100 gramı 465 kalori içerir. Tatlıyı daha hafif bir ikram olarak sunmak isterseniz küçük bir parçayı taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.37g
Omega 6:3 oranı 53.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (53.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.