Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, fıstıklı, tatlı, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fıstıklı Sütlü Tatlı (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 12% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 221 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı sütlü tatlı, sütü şeker ve kıvam vericiyle pişirip öğütülmüş Antep fıstığıyla tatlandırarak hazırlanır. Karışımı topaklanmaması için pişerken sürekli karıştırın; kaselere aldıktan sonra soğutup servis edin.
Fıstıklı sütlü tatlının temel malzemeleri süt, şeker, nişasta veya un ve Antep fıstığıdır. Tarife göre tereyağı, vanilya ya da krema da eklenebilir; bu nedenle kıvamı ve tadı tariften tarife değişir.
Fıstıklı sütlü tatlı yeterince koyulaşmıyorsa nişasta ya da un iyi pişmemiş veya ölçüsü az gelmiş olabilir. Kısık-orta ateşte karıştırarak birkaç dakika daha pişirin; sıcak karışım soğudukça da kıvam alır.
Antep fıstığını, fıstıklı sütlü tatlının sütlü karışımı koyulaştıktan sonra ekleyin. Pişirme bitimine yakın eklemek fıstığın aromasını korur; üzerini süslemek için ayırdığınız fıstığı ise tatlı soğuduktan sonra serpin.
Fıstıklı sütlü tatlı genellikle soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlenince hem kıvamı oturur hem de fıstık aroması belirginleşir; servis etmeden önce üzerine taze çekilmiş fıstık ekleyebilirsiniz.
Fıstıklı sütlü tatlı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Süt içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sırasında kullandığınız kaşığın temiz olması da daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Fıstıklı sütlü tatlıyı dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde sütlü kıvamı sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi dokusu için taze hazırlayıp buzdolabında soğutarak tüketin.
Fıstıklı sütlü tatlı nişastayla daha parlak ve pürüzsüz, unla ise daha yoğun kıvamlı olur. Tarifinizde belirtilen miktarı kullanın; ikisini birden eklemek tatlının gereğinden fazla koyulaşmasına yol açabilir.
Evet, fıstıklı sütlü tatlıya şeker eklemeden de yapabilirsiniz; ancak tatlılığı azalır ve kullandığınız tatlandırıcı kıvamı etkileyebilir. Şeker yerine tatlandırıcı kullanacaksanız, onu pişirme tarifinin yönlendirmesine göre ekleyin.
Evet, fıstıklı sütlü tatlı iftar sofrasında soğuk bir tatlı olarak servis edilebilir. Önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmeniz servis kolaylığı sağlar; Antep fıstığını üzerine sunuma yakın ekleyin.
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı sütlü tatlı, sütün kıvam verici bir malzemeyle pişirilmesi ve üzerine ya da içine Antep fıstığı eklenmesiyle hazırlanan, Türkiye’de sevilen tatlıların genel adıdır. Tarifine göre muhallebi benzeri yumuşak bir kıvamda olabilir; adı tek bir geleneksel tarifi değil, sütlü ve fıstıklı tatlıları anlatır.
Soğuk servis edilir; yemekten sonra ya da çay saatinde, özellikle yazın hafif bir tatlı aradığınızda tercih edebilirsiniz. Süt sayesinde protein ve kalsiyum, fıstıkla da bir miktar lif sunar; yine de şeker ve yağ içerebilen bir tatlıdır. Daha sade bir sunum için üzerine ekstra şerbet veya krema eklemeden, küçük bir porsiyonu taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.