Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel sıcak içecek, süt, salep tozu ve fıstık ile hazırlanır. Protein, kalsiyum ve E vitamini içerir.
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Fıstıklı Sahlep (200 g) 240 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 8.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
240
KCAL / 200G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 14% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 110 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı sahlep, sütle sahlep tozu pişirilip kıvam alınca üzerine veya içine Antep fıstığı eklenerek yapılır. Topaklanmaması için tozu önce az miktarda soğuk sütle ezip karıştırın, ardından kalan sütü ekleyerek ısıtın.
Fıstıklı sahlepte kullanılan gerçek sahlep tozu, bazı yabani orkide türlerinin yumrularından elde edilir. Orkide türlerinin doğadan toplanması popülasyonlara zarar verebildiğinden, sahlep üretimi ve ticareti düzenlemelere tabidir.
Fıstıklı sahlep, toz doğrudan sıcak süte eklenirse topaklanabilir. Sahlep tozunu önce az miktarda soğuk sütle pürüzsüz bir karışım hâline getirin, sonra ısıtırken sürekli karıştırın.
Fıstıklı sahlep, sade sahlebe fıstık eklenmiş hâlidir. Fıstık içeceğe belirgin bir kuruyemiş aroması ve kıtır parçalar katar; fıstığın miktarı ve içeceğe karıştırılması ya da üstüne serpilmesi tarife göre değişir.
Fıstıklı sahlep tarifine göre şekerli de şekersiz de hazırlanabilir. Evde pişirirken şekeri kendiniz ekleyebilir, hazır karışımlarda ise şeker ürünün içeriğine bağlıdır.
Hayır, fıstıklı sahlep doğal olarak kafein içermez; süt, sahlep tozu ve fıstıkla hazırlanır. Ancak kahve ya da çikolata eklenen farklı tariflerde kafein miktarı değişebilir.
Fıstıklı sahlep tek başına kilo aldırmaz; ancak şekerle hazırlanıp sıkça veya büyük porsiyonlarda içilmesi günlük enerji alımını artırabilir. Şeker miktarını azaltmak ve porsiyonu makul tutmak bu etkiyi sınırlar.
Evet, fıstıklı sahlep hazır karışımla yapılabilir; bu karışımlar genellikle sütle pişirilen geleneksel sahlep tozundan farklı içeriklere sahip olabilir. Sonuç ve kıvam, kullanılan ürünün bileşimine göre değişir.
Evet, fıstıklı sahlep soğuk içilebilir; ancak geleneksel olarak sıcak servis edilir. Soğudukça koyulaşabileceği için içmeden önce iyice karıştırın veya kıvamını süt ekleyerek açın.
Fıstıklı sahlep boğaz ağrısını tedavi etmez. Ilık bir içecek boğazı geçici olarak rahatlatabilir, ancak enfeksiyonu iyileştirdiğine dair bir kanıt yoktur.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
E Vitamini
3.2mg · 21% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
110mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı sahlep, Türkiye’de özellikle soğuk günlerde içilen geleneksel bir sıcak içecektir. Süt, salep tozu ve Antep fıstığıyla hazırlanır; bazı tariflerde tatlandırmak için şeker de eklenir. Salep, orkide yumrularından elde edilen tozun süte kıvam vermesiyle içeceğe kendine özgü yoğunluğunu kazandırır.
Yumuşak, kremamsı ve hafifçe uzayan kıvamı; fıstığın kavruk aromasıyla tamamlanır. Sokakta kışın sıcak servis edilir, evde de çay saatinde ya da akşam içilebilir; üzerine tarçın serpmek yaygındır. Süt sayesinde protein ve kalsiyum, fıstık sayesinde E vitamini içerir; aynı zamanda karbonhidratı da belirgindir. Daha hafif bir fincan için şeker miktarını azaltabilir, yanında tatlı yerine sade bir atıştırmalık tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.82g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.