1 adet (orta) Antep fıstıklı nougat (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 18.6 g karbonhidrat, 2 g protein, 3.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Antep fıstıklı nougat Nedir?

Antep fıstıklı nougat, şeker ya da balla hazırlanan, içine Antep fıstığı eklenen yumuşak ve çiğnenebilir bir şekerlemedir. Akdeniz çevresindeki nuga gelenekleriyle ilişkilidir; tarifine göre dokusu daha sıkı veya daha yumuşak olabilir.

Türkiye’de kahve yanında ikram edebilir, çay saatinde küçük bir parça olarak sunabilir ya da bayramlarda paylaşabilirsiniz. Tatlılığı fıstığın kendine özgü aroması ve çıtırlığıyla dengelenir. Karbonhidratı belirgin, proteini görece sınırlı bir tatlıdır; 30 gramlık bir parça ölçülü bir ikram için yeterli olabilir. Yanına sade kahve veya şekersiz çay iyi gider.

Antep fıstıklı nougat Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

410

KCAL / 100G

Karbonhidrat

62g

· 23% GDV

Protein

6.5g

· 13% GDV

Yağ

13g

· 17% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 7% · Yağ 30%

Antep fıstıklı nougat Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

1.1mg · 7% GDV

0.08mg · 6% GDV

0.06mg · 5% GDV

Biotin

1.5µg · 5% GDV

Mineraller

Çinko

1mg · 9% GDV

Fosfor

65mg · 9% GDV

Magnezyum

34mg · 8% GDV

Kalsiyum

55mg · 6% GDV

Antep fıstıklı nougat Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

22/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Antep fıstıklı nougat Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Antep fıstıklı nougat Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:

🚶

101dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

42dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

56dk

Bisiklet

🏊

48dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Antep fıstıklı nougat İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Antep fıstıklı nougat Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Antep fıstıklı nougat Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Antep fıstıklı nougat Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.7g

TEKLİ DOYMAMIŞ

7.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 32.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (32.5:1).

Antep fıstıklı nougat ile Karşılaştır

🍬vs🍬

Antep fıstıklı nougat vs Güllü lokum100 g'da 80 kalori fazla

→🍬vs🍯

Antep fıstıklı nougat vs Karamel sos100 g'da 90 kalori fazla

→🍬vs🍫

Antep fıstıklı nougat vs Bitter Çikolata100 g'da 130 kalori az

→🍬vs🍮

Antep fıstıklı nougat vs Höşmerim100 g'da 90 kalori fazla

→

Antep fıstıklı nougat Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Antep fıstıklı nougat Hakkında Sık Sorulan Sorular

Antep fıstıklı nougat neyden yapılır?

Antep fıstıklı nougat genellikle şeker veya bal şurubu, çırpılmış yumurta akı ve Antep fıstığıyla yapılır. Tarifine göre vanilya, farklı kuruyemişler ya da gofret benzeri ince katmanlar da kullanılabilir.

Antep fıstıklı nougat lokumla aynı şey midir?

Hayır, Antep fıstıklı nougat lokum değildir. Nougat çoğunlukla şeker şurubuyla çırpılmış yumurta akı ve kuruyemişlerden yapılırken lokum, nişastayla koyulaştırılmış şekerli bir karışımdır; dokuları da farklıdır.

Antep fıstıklı nougat evde nasıl yapılır?

Antep fıstıklı nougat, şeker veya bal şurubunun çırpılmış yumurta akına yavaşça eklenmesi ve Antep fıstıklarının karıştırılmasıyla hazırlanır. Karışım kalıba yayılıp soğutulur; sıcak şurup ciddi yanıklara yol açabileceğinden dikkatli çalışın.

Antep fıstıklı nougat neden çok yapışkan veya yumuşak olur?

Antep fıstıklı nougat, şurup yeterince koyulaşmadığında ya da ortam nemli olduğunda fazla yumuşak ve yapışkan kalabilir. Şeker şurubunun doğru kıvama ulaşması ve nougatın tamamen soğuması, daha düzgün kesilmesine yardımcı olur.

Antep fıstıklı nougat yumuşak ve sert çeşitleriyle neden farklıdır?

Antep fıstıklı nougatın yumuşak veya sert olması, şeker şurubunun pişirme kıvamına ve tarifteki oranlara bağlıdır. Yumuşak çeşidi çiğnemesi kolay ve esnektir; sert çeşidi ise daha gevrek olup kırılarak yenebilir.

Antep fıstıklı nougat nasıl saklanır?

Antep fıstıklı nougatı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem nougatı yapışkanlaştırabilir; parçaları birbirine yapışıyorsa aralarına yağlı kâğıt koyun ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun.

Antep fıstıklı nougat dondurucuya konur mu?

Evet, Antep fıstıklı nougat dondurulabilir; hava geçirmeyen ambalaja sarıp dondurucuya koyun. Yemeden önce ambalajı açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; böylece yüzeyinde yoğuşan nemin nougatı yapışkanlaştırma ihtimali azalır.

Antep fıstıklı nougat çay veya kahvenin yanında nasıl servis edilir?

Antep fıstıklı nougat küçük parçalara kesilerek çay veya sade kahvenin yanında ikram edilebilir. Tatlılığı yoğun olduğu için ince dilimler yeterlidir; bayram ziyaretlerinde ya da misafir ağırlarken şekerlemelerle birlikte sunulabilir.

Antep fıstıklı nougat kan şekerini yükseltir mi?

Evet, Antep fıstıklı nougat şekerli olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon miktarını ve tüketim zamanını kişisel beslenme planınıza göre belirleyin; gerektiğinde doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.

Antep fıstıklı nougatın içindeki Antep fıstıkları kavrulmuş mu olur?

Antep fıstıklı nougatta kullanılan fıstıklar tarif ve üreticiye göre çiğ ya da kavrulmuş olabilir. Kavrulmuş fıstıklar daha belirgin bir aroma ve çıtırlık verir; evde yaparken kavrulmuş, tuzsuz Antep fıstığı tercih edebilirsiniz.

Antep fıstıklı nougat hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026