Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel pestil, fıstık dolgulu, enerji ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fıstıklı muska pestil (30 g) 114 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 20.1 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 3.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
114
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.1g
· 7% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 8% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 20.1 g | 7% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 114 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 76 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 95 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 133 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 152 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 171 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| 1 paket (bütün) | 120 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı muska pestil, meyve pestilinin ince bir tabaka hâlinde kurutulup içinin Antep fıstığıyla doldurulması ve muska biçiminde katlanmasıyla yapılır. Pestil ve iç harcın tarifi üreticiye göre değişebilir.
Fıstıklı muska pestil en sık dut veya üzüm pestilinden hazırlanır; kullanılan meyve yöreye ve tarife göre değişir. Satın aldığınız ürünün meyve türünü ambalajındaki içerik listesinde bulabilirsiniz.
Hayır, fıstıklı muska pestil yalnızca Gümüşhane’ye özgü değildir. Gümüşhane pestil ve kömesiyle özellikle tanınır; ancak pestil ve fıstıklı muska çeşitleri Türkiye’nin farklı yörelerinde de üretilir.
Fıstıklı muska pestil, fıstık dolgulu pestilin katlanıp muska şekli verilmiş hâlidir; pestil köme ise genellikle ceviz veya başka kuruyemişlerin ipe dizilip pestil karışımına bulanmasıyla hazırlanır. Şekilleri ve iç dolguları farklıdır.
Fıstıklı muska pestil, ağzı kapalı bir kapta serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Nem pestilin yapışmasına veya dokusunun bozulmasına yol açabilir; sıcak havalarda buzdolabında saklayacaksanız ürünü hava almayacak şekilde paketleyin.
Evet, fıstıklı muska pestil dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir pakete koyup porsiyonlara ayırın; çözdürürken paketi açmadan oda sıcaklığına gelmesini beklemek, pestilin üzerinde nem oluşmasını azaltır.
Evet, fıstıklı muska pestil iftarda tatlı olarak yenebilir. Tatlı ve yoğun yapısı nedeniyle ana yemeğin hemen ardından büyük porsiyon yerine küçük bir parça tercih etmek daha rahat hissettirebilir.
Fıstıklı muska pestil kan şekerini yükseltebilir; meyve pestilindeki karbonhidratlar yoğunlaşmış hâlde bulunur. Diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planını kişisel tedavilerine göre belirlemek için doktorlarına veya diyetisyenlerine danışmalıdır.
Fıstıklı muska pestil tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun bir tatlı olduğu için sık veya büyük porsiyonlarla tüketilmesi günlük enerji alımını artırabilir. Daha ölçülü tüketmek, kilo kontrolünü kolaylaştırır.
Fıstıklı muska pestil, nemini kaybettiğinde veya soğukta kaldığında sertleşebilir. Kapalı ambalajda serin ve kuru yerde saklamak dokusunu korumaya yardımcı olur; kurumuş ürün tamamen eski yumuşaklığına dönmeyebilir.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
111mg · 3% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı muska pestil, meyve özünün ince bir tabaka hâlinde kurutulmasıyla hazırlanan pestilin içine Antep fıstığı konup muska biçiminde katlanmasıyla yapılır. Türkiye’de pestil özellikle dut gibi meyvelerle hazırlanır; bu tatlı, meyvenin yoğun lezzetini fıstıklı bir içle bir araya getirir.
Yumuşak ve hafif çiğnenen pestil, içindeki fıstıkla daha kıtır bir doku kazanır. Türkiye’de çayın yanında ikram edilir, misafir sofralarında ya da gün içinde küçük bir tatlı atıştırmalığı olarak yenir. Enerji ve lif sağlar; bir orta boy parça yaklaşık 30 gramdır. Daha hafif bir ara öğün için tek parça alıp yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 31.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.