Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fıstıklı muffin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fıstıklı muffin (90 g) 369 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 44.1 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 18.9 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
369
KCAL / 90G
Karbonhidrat
44.1g
· 16% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
18.9g
· 24% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 7% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 369 kcal | |
| Yağ | 18.9 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 279 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 44.1 g | 16% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 369 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 492 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 615 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 738 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı muffin, un, yumurta, süt, şeker, yağ ve Antep fıstığıyla hazırlanan kabartılmış bir kektir. Fıstıkları hamura en son ekleyip karışımı fazla çırpmadan kalıplara paylaştırın; böylece muffinler daha yumuşak olur.
Fıstıklı muffin genellikle un, yumurta, süt veya yoğurt, şeker, yağ ve Antep fıstığı içerir. Tarifine göre limon kabuğu, kakule, vanilya ya da beyaz çikolata da eklenebilir.
Fıstıklı muffinde genellikle Antep fıstığı kullanılır. Kavrulmamış, tuzsuz iç fıstık hamura daha temiz bir tat verir; bir kısmını iri doğrayıp üstüne serpmek de muffinlere belirgin bir çıtırlık katar.
Fıstıklı muffin, Antep fıstığının doğal rengi nedeniyle hafif yeşil olabilir. Renk çoğu tarifte pişince solar; parlak yeşil görünüm genellikle gıda boyasıyla sağlanır ve fıstık miktarını tek başına göstermez.
Fıstıklı muffini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Nemli mutfakta veya sıcak havada küflenmeyi önlemek için buzdolabına koyun; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, fıstıklı muffin dondurulabilir. Soğuyan muffinleri tek tek sarıp kapalı bir dondurucu poşetine koyun; çözdürmek için oda sıcaklığında bekletin veya kısa süre ısıtıp dokusunu tazeleyin.
Fıstıklı muffin çoğunlukla fazla piştiğinde veya hamuru gereğinden çok karıştırıldığında kuru olur. Fırından çıkarmadan önce ortasına kürdan batırın; birkaç nemli kırıntı geliyorsa muffin pişmiştir.
Fıstıklı muffin, sade muffin hamuruna Antep fıstığı eklenmesiyle ayrılır; daha aromatik ve hafif çıtır parçalı olur. Bazı tariflerde fıstık unu veya ezmesi de kullanılır, bu da iç dokuyu ve tadı değiştirir.
Evet, fıstıklı muffin çayın yanında sık tercih edilen bir atıştırmalıktır. Antep fıstığının belirgin tadı sade siyah çayla iyi gider; tatlılığı dengelemek için yanında şekersiz çay veya sade kahve sunabilirsiniz.
Evet, fıstıklı muffin un ve şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve yanında tükettiklerinizi kendi beslenme planınıza göre ayarlayın; kişisel öneri için diyetisyeninizle görüşün.
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Sodyum
279mg · 12% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 369 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı muffin, un, şeker, yumurta ve yağla hazırlanan, hamuruna Antep fıstığı eklenen tek kişilik bir kek türüdür. Muffin geleneği özellikle Amerikan usulü fırıncılıkla özdeşleşir; fıstıklı çeşidi ise kuruyemişin belirgin tadını yumuşak kek dokusuyla bir araya getirir.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay veya kahve yanında ara öğün olarak, pastane ve kafelerde tercih edilir; evde de kolayca hazırlanabilir. Yumuşak ve hafif nemli içiyle tatlı, tok bir atıştırmalıktır. Enerjisi görece yoğundur: 100 gramında 410 kcal bulunur. Daha hafif bir eşlik için yanında şekersiz çay ya da sade kahve seçebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.79g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.