Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, bisküvili ve fıstıklı kaşık tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Fıstıklı magnolya (180 g) 335 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 41 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 16 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 194.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
335
KCAL / 180G
Karbonhidrat
41g
· 15% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 9% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 8.46 g | 42% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 166 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 41 g | 15% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 335 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 37 kcal |
| 1 paket (mini) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 335 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 484 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı magnolya, pişirilip soğutulan sütlü muhallebi, ufalanmış bisküvi ve Antep fıstığının kuplara kat kat dizilmesiyle yapılır. Muhallebiyi pürüzsüz olana kadar karıştırın; kupları servis öncesinde buzdolabında dinlendirin.
Fıstıklı magnolya için çoğunlukla petibör veya bebe bisküvisi kullanılır. Petibör daha belirgin bir bisküvi tadı verir; bebe bisküvisi ise daha ince ufalanır ve muhallebiyle yumuşak bir katman oluşturur.
Fıstıklı magnolya adı, Türkiye’de kupta katmanlı sunulan sütlü tatlı için kullanılan “magnolia” adından gelir. Tatlının içinde magnolia çiçeği bulunmaz; adı, zamanla bu sunum ve tatlı tarzıyla özdeşleşmiştir.
Fıstıklı magnolya, Türkiye’de özellikle kupta sunulan sütlü tatlılar arasında popülerleşmiş bir tatlıdır. Bisküvi, muhallebi ve fıstık katmanlarıyla hazırlanır; ev tarifleri ve pastane sunumları arasında malzeme oranları değişebilir.
Fıstıklı magnolya soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlenince muhallebi kıvam alır, bisküvi yumuşar ve katmanlar daha kolay kaşıkla alınır; üzerine koyacağınız fıstığı servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.
Evet, fıstıklı magnolya bir gece önceden hazırlanabilir. Kupları kapatıp buzdolabında bekletin; bisküvi bekledikçe yumuşayacağından daha diri bir katman istiyorsanız bisküvinin bir kısmını servis gününde ekleyin.
Fıstıklı magnolya kapalı kaplarda buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Sütlü muhallebi içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, sulanma veya görünümünde belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Fıstıklı magnolya buzluğa konabilir, ancak çözüldüğünde muhallebi su salabilir ve bisküvi hamurlaşabilir. Bu nedenle en iyi dokusu için taze hazırlayıp buzdolabında saklamak; dondurmayı ise tercih etmemek daha uygundur.
Evet, fıstıklı magnolya badem, fındık veya cevizle hazırlanabilir; ancak ortaya çıkan tat artık fıstıklı magnolyanın klasik fıstık aromasını taşımaz. Üzeri için kullanılan kuruyemişi servis öncesinde eklemek, kıtırlığını korumasına yardımcı olur.
Evet, fıstıklı magnolya iftardan sonra soğuk tatlı olarak servis edilebilir. Sütlü muhallebi ve bisküvi katmanları nedeniyle doyurucu bir tatlıdır; küçük kuplarda sunmak, ağır bir iftar sofrasının ardından porsiyonu kolay ayarlamayı sağlar.
Vitaminler
B12
0.58µg · 24% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
A Vitamini
122.4µg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
194mg · 28% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
Sodyum
166mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı magnolya, sütlü muhallebinin bisküvi kırıntıları ve Antep fıstığıyla kat kat bir araya getirildiği, Türkiye’de kafe menülerinde ve evlerde sevilen bir tatlıdır. Adındaki “magnolya”, çiçeği değil bu katmanlı sunumu çağrıştırır.
Soğuk servis edilir; kaşığa gelen yumuşak, kremamsı muhallebi bisküvinin hafif kıtırlığı ve fıstığın kendine özgü aromasıyla dengelenir. Genellikle yemekten sonra, kahve ya da çayın yanında tek kişilik kuplarda sunulur. Sütlü yapısıyla tatlı isteğini karşılar; yine de bisküvi ve krema nedeniyle doyurucu olabilir. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutabilir, üst süslemesindeki fıstığı artırıp bisküviyi azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 33.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.