Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Külah içinde fıstıklı dondurma; şeker ve süt içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Fıstıklı külah dondurma (110 g) 259 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 32.5 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 12.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 129.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fıstıklı külah dondurma, fıstık aromalı, sütlü dondurmanın çıtır bir külah içinde servis edilen hâlidir; üzerine küçük fıstık parçaları da eklenebilir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, dondurmacılarda ve pastanelerde sık rastlanan bir dondurma çeşididir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde yürürken ya da sahilde gezerken külahıyla yenir; külah, dondurmanın serin ve yumuşak dokusuna gevrek bir karşılık verir. Tatlı, kremamsı ve fıstık aromalıdır; şeker ve yağ içeriğiyle enerji yoğun bir tatlı sayılır. Daha hafif bir ikram isterseniz küçük bir külah tercih edebilir, yanında sade kahveyle sunabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
235
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29.5g
· 11% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 8% · Yağ 42%
Vitaminler
B2
0.21mg · 16% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
A Vitamini
98µg · 11% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
118mg · 17% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 235 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Her fıstıklı külah dondurma aynı miktarda gerçek Antep fıstığı içermez. Bazıları fıstık ezmesi veya öğütülmüş fıstıkla yapılırken bazılarında fıstık aroması kullanılır; üzerindeki fıstık parçaları ürünün içeriği hakkında tek başına kesin bilgi vermez.
Fıstıklı külah dondurma, sütlü dondurma karışımına fıstık ezmesi, öğütülmüş fıstık veya fıstık aroması eklenip dondurularak hazırlanır. Servis sırasında bir top dondurma gevrek külaha konur; üzerine ayrıca fıstık parçaları serpilebilir.
Fıstıklı külah dondurmanın yeşil tonu, fıstığın doğal renginden veya üretimde kullanılan renklendiricilerden gelebilir. Açık yeşil renk tek başına gerçek fıstık kullanıldığını kanıtlamaz; renk, kullanılan fıstık miktarına ve tarife göre değişir.
Fıstıklı külah dondurma bekledikçe dondurmanın nemi ve eriyen kısmı külaha geçerek onu yumuşatır. Daha gevrek kalması için dondurmayı külaha servis etmeden hemen önce koyun; külahı önceden doldurup bekletmeyin.
Fıstıklı külah dondurma evde süt, krema, şeker ve fıstık ezmesiyle hazırlanabilir. Karışımı iyice soğutup dondurma makinesinde veya ara sıra karıştırarak dondurun; külaha yalnızca servis etmeden önce koyun ki külah gevrekliğini korusun.
Fıstıklı külah dondurma, sade dondurmadan fıstık tadı ve genellikle fıstık ezmesi, öğütülmüş fıstık ya da aroma içermesiyle ayrılır. Kullanılan fıstık miktarı ve külahın türü markaya veya tarife göre değişebilir.
Fıstıklı külah dondurmanın artan dondurma kısmını külahından ayırıp kapalı bir kapta dondurucuda saklayın. Külahı ayrıca kuru ve hava almayan bir yerde tutun; birleştirilmiş külahı dondurucuya koymak külahın gevrekliğini korumaz.
Fıstıklı külah dondurmayı servis edene kadar dondurucuda tutun ve külaha koyduktan sonra hemen tüketin. Önceden ısıtılmış ortamda bekletmek hızla erimesine yol açar; dondurmayı külahın üzerine dengeli biçimde yerleştirmek de akmayı azaltır.
Fıstıklı külah dondurmanın yanına sade kahve veya Türk kahvesi yakışır; bu eşlikçiler tatlılığını dengeleyebilir. Üzerine ince kıyılmış Antep fıstığı ya da küçük bir parça bitter çikolata eklemek de fıstık tadını öne çıkarır.
Diyabeti olanlar fıstıklı külah dondurmayı tüketebilir, ancak içindeki şeker kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon miktarı ve öğün planı önemlidir; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.