Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fıstıklı Kerebiç Kaç Kalori?
Fıstıklı, geleneksel Orta Doğu tatlısı, irmikli hamur, çöven kreması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fıstıklı Kerebiç (60 g) 246 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 10.8 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fıstıklı Kerebiç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
246
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 7% · Yağ 40%
Fıstıklı Kerebiç besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fıstıklı Kerebiç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 164 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 492 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 492 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 738 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı Kerebiç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fıstıklı kerebiç nedir?
Fıstıklı kerebiç, irmikli hamurun Antep fıstığıyla doldurulup pişirilmesi ve çoğunlukla çöven köpüğüyle servis edilmesiyle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Dışı kurabiye gibi, içi ise fıstıklı ve yumuşak olur.
Fıstıklı kerebiç hangi yöreye aittir?
Fıstıklı kerebiç özellikle Mersin’le özdeşleşmiş yöresel bir tatlıdır. Mersin’de bayramlarda ve özel günlerde sıkça sunulur; farklı tarifleri çevre illerde de görülebilir.
Fıstıklı kerebiçin köpüğü neyden yapılır?
Fıstıklı kerebiçin geleneksel köpüğü, çöven bitkisinin kökünden hazırlanan özün şekerle çırpılmasıyla yapılır. Bu beyaz köpük, krem şanti değildir ve tatlıya kendine özgü görünümünü verir.
Fıstıklı kerebiç nasıl servis edilir ve yenir?
Fıstıklı kerebiç genellikle üzerine veya yanına çöven köpüğü konarak servis edilir. Köpükle birlikte her lokmada yiyebilir ya da köpüğü ayrı tutup tatlıdan aldığınız lokmaları ona batırabilirsiniz.
Fıstıklı kerebiç ile cevizli kerebiç arasındaki fark nedir?
Temel fark iç harcıdır: fıstıklı kerebiçte Antep fıstığı, cevizli kerebiçte ise ceviz kullanılır. Bu nedenle tatları ve içlerinin dokusu değişir; dıştaki irmikli hamur ve çöven köpüğü aynı gelenekte yer alır.
Fıstıklı kerebiç evde nasıl yapılır?
Fıstıklı kerebiç için irmikli hamur hazırlanır, içine Antep fıstığı konup şekil verilir ve fırında pişirilir. Geleneksel servisinde çöven kökünden hazırlanan köpük ayrıca yapılır; ev tariflerinde köpüğün hazırlanması en zahmetli aşamadır.
Fıstıklı kerebiç hamuru neden çatlar veya dağılır?
Fıstıklı kerebiç hamuru fazla kuruysa ya da şekil verirken yeterince toparlanmadıysa çatlayıp dağılabilir. Hamuru azar azar yoğurup dinlendirmek ve dolguyu tamamen kapatmak, şekil verirken çatlak oluşmasını azaltır.
Fıstıklı kerebiçte çöven köpüğü yerine ne kullanılır?
Çöven köpüğü yerine kaymak veya sade çırpılmış krema servis edebilirsiniz; ancak bunlar geleneksel köpüğün tadını ve dokusunu vermez. Köpüğü bulamıyorsanız kerebiçi köpüksüz yemek de mümkündür.
Fıstıklı kerebiç nasıl saklanır?
Fıstıklı kerebiçi ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; nem, dışının gevrekliğini bozabilir. Çöven köpüğünü mümkünse ayrı tutup servis edeceğiniz zaman ekleyin.
Fıstıklı kerebiç dondurucuya konur mu?
Fıstıklı kerebiçi çöven köpüğü olmadan dondurabilirsiniz; köpük çözüldüğünde dokusunu kaybedebilir. Tatlıyı hava almayan bir kapta dondurun ve servis etmeden önce çözdürüp köpüğü taze olarak ekleyin.
Fıstıklı Kerebiç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Çinko
0.66mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Fıstıklı Kerebiç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fıstıklı Kerebiç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı Kerebiç Nedir?
Fıstıklı kerebiç, özellikle Mersin’le özdeşleşen, irmikli hamurun içine Antep fıstığı konarak hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Üzerine genellikle çöven kökünden elde edilen, hafif ve köpüksü beyaz bir krema eklenir.
Dışı kum gibi dağılabilen, içi fıstıklı bu tatlı; çay yanında ikram edilir, özellikle Ramazan’da ve bayram sofralarında görülür. Tatlılığı ve yoğun dokusu nedeniyle küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterlidir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı olsa da irmik ve fıstıktan bir miktar protein ve lif sağlar. Yanında şekersiz çay tercih ederek tatlılığını dengeleyebilirsiniz.
Fıstıklı Kerebiç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fıstıklı Kerebiç İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fıstıklı Kerebiç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fıstıklı Kerebiç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fıstıklı Kerebiç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Fıstıklı Kerebiç ile Karşılaştır
Fıstıklı Kerebiç Gibi Besinler
Fıstıklı Kerebiç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.