Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fıstıklı Kazan Dibi Kaç Kalori?
Türk sütlü tatlı, fıstık eklenmiş, karamelize edilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fıstıklı Kazan Dibi (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 5 g protein, 7.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fıstıklı Kazan Dibi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
Fıstıklı Kazan Dibi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fıstıklı Kazan Dibi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı Kazan Dibi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fıstıklı kazandibi nedir?
Fıstıklı kazandibi, sütlü muhallebinin tabanı tavada karamelize edilerek hazırlanan ve üzerine ya da içine Antep fıstığı eklenen bir Türk tatlısıdır. Karamelize kısmı tatlıya hafif yanık aroma ve kendine özgü görünüm verir.
Fıstıklı kazandibi nasıl yapılır?
Fıstıklı kazandibi, sütlü muhallebi pişirilip yağlanmış bir tepside tabanı koyulaşana kadar ocakta karamelize edilerek yapılır. Soğuyunca dilimlenir ve fıstık eklenir; muhallebinin tepsiye eşit yayılması tabanın dengeli kızarmasına yardımcı olur.
Fıstıklı kazandibinin dibi neden yanık olur?
Fıstıklı kazandibinin tabanı, tepsi doğrudan ısıyla temas ettiğinde bilerek karamelize edilir; amaç tatlıyı yakıp acılaştırmak değil, altına kahverengi ve hafif isli bir katman kazandırmaktır. Taban siyahlaşırsa ısı fazla gelmiş olabilir.
Fıstıklı kazandibi ile tavukgöğsü arasındaki fark nedir?
Fıstıklı kazandibinde muhallebinin tepsiye değen yüzeyi karamelize edilir; tavukgöğsü ise genellikle bu yanık tabaka olmadan sunulur. Geleneksel tariflerde her iki tatlı da tavukgöğsü muhallebisiyle hazırlanabilir, ancak günümüzde tavuk içermeyen çeşitler de bulunur.
Fıstıklı kazandibinde fıstık ne zaman eklenir?
Fıstıklı kazandibinde fıstık, tarifine göre muhallebiye pişerken karıştırılır veya tatlı soğuduktan sonra üstüne serpilir. Üstüne eklemek fıstığın rengini ve çıtırlığını daha iyi korur; ezilmiş fıstık da dilimlerin üzerine kolayca tutunur.
Fıstıklı kazandibi sıcak mı soğuk mu yenir?
Fıstıklı kazandibi genellikle buzdolabında soğutulduktan sonra, dilimlenip karamelize yüzeyi üstte kalacak şekilde servis edilir. Soğuması muhallebinin şekil almasını ve dilimlerin dağılmadan tabağa alınmasını sağlar.
Fıstıklı kazandibi evde yapılır mı?
Evet, fıstıklı kazandibi evde yapılabilir. Sütlü muhallebiyi hazırlayıp tepsiye yayın; tabanını ocakta kontrollü biçimde karamelize edin ve tatlı soğuduktan sonra fıstık ekleyin. Yapışmaz ve ısıya uygun bir tepsi işinizi kolaylaştırır.
Fıstıklı kazandibi buzdolabında ne kadar dayanır?
Fıstıklı kazandibi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Fıstıklı kazandibi dondurucuya konur mu?
Fıstıklı kazandibini dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde muhallebinin dokusu sulanıp pürüzlüleşebilir ve fıstık yumuşayabilir. En iyi kıvam için taze tüketin; dondurmanız gerekirse hava almayan bir kapta saklayıp buzdolabında çözdürün.
Fıstıklı kazandibi diyabeti olanlar için uygun mu?
Fıstıklı kazandibi süt ve şekerle hazırlanan bir tatlıdır; diyabeti olan kişilerde kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişisel tedaviye göre değiştiğinden, ne kadar tüketebileceğinizi doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Fıstıklı Kazan Dibi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
Fıstıklı Kazan Dibi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fıstıklı Kazan Dibi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı Kazan Dibi Nedir?
Fıstıklı kazan dibi, Türk mutfağının sütlü tatlılarından kazan dibinin Antep fıstığıyla sunulan hâlidir. Süt, şeker ve nişastayla hazırlanan muhallebi tabanı pişerken tencerenin dibinde hafifçe kızarıp karamelimsi bir katman oluşturur; üzerine ya da içine fıstık eklenir.
Soğuk servis edilir; dilimlenerek yemek sonrasında, çay veya kahve yanında tercih edilir. Yumuşak, kremamsı dokusu ile kızarmış dibin hafif yanık tadı, fıstığın aromasıyla dengelenir. Besin değerinin çoğu karbonhidratlardan gelir; süt de bir miktar protein sağlar. Tatlı bir öğün sonu isteyenler için uygundur. Daha hafif bir sunum için küçük bir dilim alıp yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Fıstıklı Kazan Dibi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fıstıklı Kazan Dibi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fıstıklı Kazan Dibi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fıstıklı Kazan Dibi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fıstıklı Kazan Dibi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Fıstıklı Kazan Dibi ile Karşılaştır
Fıstıklı Kazan Dibi Gibi Besinler
Fıstıklı Kazan Dibi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.