Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji veren, fıstıklı atıştırmalık, lif ve sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Fıstıklı Ham (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 8.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fıstıklı Ham, ezilmiş ya da öğütülmüş fıstığın yoğun bir karışım hâline getirilip küçük toplar şeklinde sunulduğu, lokmalık bir atıştırmalıktır. Tarifine göre bağlayıcı olarak kuru meyve veya başka malzemeler kullanılabilir; burada temel lezzet fıstıktan gelir.
Yumuşak ve hafif çiğnenebilir içi, üzerindeki kıtır fıstık parçalarıyla tamamlanır. Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında, ara öğünde veya misafir tabağında sunabilirsiniz. Yağ ve lif içeren, enerji yoğun bir tatlı atıştırmalıktır; 100 gramında 430 kalori bulunur. Tatlılığı dengelemek için sade yoğurtla ya da şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
430
KCAL / 100G
Karbonhidrat
38g
· 14% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
27g
· 35% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 10% · Yağ 55%
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
E Vitamini
2.8mg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Magnezyum
70mg · 17% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 430 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7g
Omega 6:3 oranı 55:1
İdeal 4:1 üzerinde (55:1).
Fıstıklı ham genellikle öğütülmüş Antep fıstığı, hurma veya başka bir bağlayıcı malzeme ve isteğe bağlı yulaf ya da kuruyemişler karıştırılarak yapılır. Karışım toparlanınca küçük toplar hâline getirilir ve dışı kıyılmış fıstıkla kaplanır.
Fıstıklı hamın temel malzemesi Antep fıstığıdır; kıvam vermek için hurma, kuru meyve ezmesi veya fıstık ezmesi kullanılabilir. Yulaf, kakao ve başka kuruyemişler de eklenebilir; içerik tarife göre değişir.
Fıstıklı ham kuru kaldığında veya yeterince öğütülmediğinde şekil verirken dağılabilir. Karışıma az miktarda hurma ezmesi ya da fıstık ezmesi ekleyip yeniden yoğurun; fazla yumuşarsa kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Fıstıklı hamı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; böylece nemini ve şeklini daha iyi korur. Taze malzemelerle hazırlanan topları birkaç gün içinde tüketin ve kötü koku, renk değişimi ya da küf görürseniz yemeyin.
Evet, fıstıklı ham dondurulabilir. Topları önce tepsi üzerinde birbirine değmeden dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürün.
Evet, hurma fıstıklı ham tariflerinde topları bir arada tutmak ve tat vermek için sık kullanılır. Çekirdeklerini çıkarıp hurmaları yumuşatın, sonra fıstıkla birlikte öğütün; karışımın kıvamına göre miktarı ayarlayın.
Fıstıklı ham çoğunlukla fırınlanmadan hazırlanan ve soğutulduktan sonra yenilen bir atıştırmalıktır. Ancak bazı tariflerde malzemeler pişirilebilir; kullanacağınız malzemelerin çiğ tüketilmeye uygun olduğundan emin olun.
Evet, çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygunsa fıstıklı ham ara öğün olabilir. Kuruyemiş alerjisi olan çocuklara vermeyin; küçük çocuklarda bütün fıstık parçaları boğulma riski oluşturabileceğinden dokusunu yaşına göre ayarlayın.
Fıstıklı ham, fıstık ve çoğu tarifteki kuru meyve nedeniyle küçük bir porsiyonda bile enerji yoğun olabilir. Sık sık büyük porsiyonlar yemek günlük enerji alımını artırabilir; tek bir yiyecek tek başına kilo aldırmaz.
Evet, fıstıklı ham spordan önce küçük bir atıştırmalık olarak yenebilir. Fıstık ve kuru meyve enerji sağlar; yağ ve lif içeriği bazı kişilerde egzersiz öncesi mideyi rahatsız edebileceğinden antrenmana çok yakın yememek daha rahat olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.