Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, çıtır hamurlu, fıstık kaplamalı tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fıstıklı halka tatlı (70 g) 326 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 40.9 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 16.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
326
KCAL / 70G
Karbonhidrat
40.9g
· 15% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 326 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.67 g | 28% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 115 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 40.9 g | 15% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 326 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 18 g | 84 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 116 kcal |
| ½ adet (yarım) | 35 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 465 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 140 g | 651 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı halka tatlı, genellikle sıkma torbasıyla halka biçimi verilen hamurun kızartılıp şerbete batırılmasıyla hazırlanır. Servis ederken üzerine veya çevresine Antep fıstığı eklenir; hamur ve süsleme tarifleri değişebilir.
Fıstıklı halka tatlı genellikle kızgın yağdan çıkan sıcak hamur halkalarının soğutulmuş şerbete alınmasıyla yapılır. Böylece tatlı şerbeti çekerken dışı daha çıtır kalabilir; uygulama tariften tarife değişebilir.
Fıstıklı halka tatlı, fazla şerbet çektiğinde veya kapalı kapta beklediğinde yumuşayabilir. Daha çıtır kalması için şerbette gereğinden uzun tutmayın ve servis öncesine kadar hava almayan kapta saklamayın.
Fıstıklı halka tatlıya şekil vermek için hamur genellikle tırtıklı uç takılmış bir sıkma torbasından halka olarak sıkılır. Halkaların birbirine yapışmaması ve eşit kızarması için kızartırken aralarında boşluk bırakın.
Fıstıklı halka tatlıda Antep fıstığı çoğunlukla kızarmış ve şerbetlenmiş halkaların üzerine serpilir. Bazı tariflerde fıstık iç harca da eklenebilir; üzerindeki fıstığı servis etmeden hemen önce koymak görünümünü korur.
Fıstıklı halka tatlı halka biçiminde hazırlanır ve genellikle fıstıkla kaplanır; tulumba tatlısı ise çoğunlukla kısa, oluklu parçalar halinde sıkılır. İkisi de kızartılıp şerbete batırılabilir, ancak biçimleri ve sunumları farklıdır.
Fıstıklı halka tatlıyı oda sıcaklığında, kapalı bir kapta ve serin bir yerde saklayın. Nem çıtırlığını azaltır; üzerindeki fıstığın da yumuşamaması için tatlıyı uzun süre açıkta bırakmayın.
Fıstıklı halka tatlı, kızartma hamuru fazla yoğun olduğunda veya şerbete yeterince temas etmediğinde şerbeti az çekebilir. Halkaları şerbete kısa süre tamamen batırın; hamurun içinin piştiğinden de emin olun.
Fıstıklı halka tatlı genellikle küçük porsiyonlar halinde, Türk kahvesi veya şekersiz çayın yanında servis edilir. Tatlı zaten şerbetli olduğundan yanında ayrıca şekerli içecek sunmak yerine sade çay tercih edebilirsiniz.
Fıstıklı halka tatlı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kızarmış hamur yumuşayabilir ve çıtırlığını kaybedebilir. En iyi dokusu için taze tüketin; donduracaksanız fıstığı çözdürdükten sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.98mg · 6% GDV
E Vitamini
0.84mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Selenyum
4.55µg · 8% GDV
Sodyum
115mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 326 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı halka tatlı, halka biçiminde sıkılan hamurun kızartılıp şerbete batırılmasıyla hazırlanır; üzerine ya da dışına Antep fıstığı eklenir. Türkiye’de tatlıcılarda ve sokak tezgâhlarında sık rastlanan şerbetli tatlılardan biridir. Dışı çıtır, içi şerbeti çektiği için daha yumuşak ve yoğun tatlıdır; fıstık da kavruk, hafif yağlı bir aroma katar.
Genellikle tek başına, yemekten sonra ya da çayın yanında yenir; hamur işi ve şerbeti nedeniyle küçük bir parçası bile doyurucu gelebilir. Enerjisi yüksek bir tatlıdır: 100 gramı 465 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için siz de küçük bir porsiyon seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.87g
Omega 6:3 oranı 88.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (88.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.