Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, kat kat hamurlu, fıstıklı iç/dolgu içeren pastane ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fıstıklı Danimarka pastası (95 g) 409 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 43.5 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 23.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 11.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
409
KCAL / 95G
Karbonhidrat
43.5g
· 16% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
23.4g
· 30% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 7% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 409 kcal | |
| Yağ | 23.4 g | 30% |
| Doymuş yağ | 10.64 g | 53% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 323 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 43.5 g | 16% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 409 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 24 g | 103 kcal |
| ½ adet (yarım) | 48 g | 206 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 559 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 645 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 160 g | 688 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı Danimarka pastası, kat kat açılmış mayalı hamurun fıstıklı içle doldurulup pişirilmesiyle hazırlanan tatlı bir hamur işidir. Üzerinde ayrıca Antep fıstığı, krema veya şekerli glazür bulunabilir; tarif pastaneye göre değişir.
Fıstıklı Danimarka pastası genellikle tereyağlı veya margarinli katmanlı hamur, Antep fıstığı ezmesi ya da kreması ve şeker içerir. Bazı tariflerde badem ezmesi, muhallebi veya üstüne serpilmiş kıyılmış fıstık da kullanılır.
Fıstıklı Danimarka pastası, mayalı hamurun yağla katlanıp dinlendirilmesi, şekillendirilmesi ve fıstıklı dolguyla pişirilmesiyle yapılır. Katların kabarması için hamurun soğuk tutulması önemlidir; evde hazır milföy kullanmak daha pratik olsa da sonuç daha az geleneksel olur.
Fıstıklı Danimarka pastası genellikle mayalı, katmanlı hamurdan yapılır ve ortasında dolgu ya da üstünde krema bulunur. Kruvasan ise çoğunlukla hilal biçimindedir, iç dolgusu olmadan servis edilir ve hamurunda genellikle daha az şeker vardır.
Fıstıklı Danimarka pastası, Danimarka usulü tatlı hamur işlerinden esinlenir; ancak katmanlı hamur tekniğinin kökeni Avusturya'daki benzer hamur işlerine dayanır. Günümüzde fıstıklı çeşidi farklı ülkelerdeki pastanelerin yerel tarifleriyle hazırlanır.
Fıstıklı Danimarka pastasını hava geçirmez bir kapta, oda sıcaklığında kısa süre saklayın; içi kremalıysa buzdolabına koyun. Buzdolabı hamurun çıtırlığını azaltabilir, bu yüzden yemeden önce kısa süre fırında ısıtmak dokusunu toparlar.
Evet, fıstıklı Danimarka pastası dondurulabilir. Tek tek hava almayacak şekilde sarıp dondurun; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtın. Üzerinde taze krema veya glazür varsa dondurup çözdürmek görünümünü ve dokusunu bozabilir.
Fıstıklı Danimarka pastasını düşük-orta sıcaklıktaki fırında birkaç dakika ısıtın; böylece dış katları yeniden gevrekleşir. Mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir. Üstündeki şekerli glazürün yanmaması için ısıtırken pastayı gözünüzün önünde tutun.
Evet, fıstıklı Danimarka pastası kahvaltıda veya çay saatinde yenebilir. Tatlı ve yağlı yapısı nedeniyle çoğu kişi yanında sade kahve ya da şekersiz çay tercih eder; tek başına doyurucu bir kahvaltının yerini tutmayabilir.
Fıstıklı Danimarka pastası ilave şeker ve rafine un içerebildiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza göre değerlendirin; kan şekeri hedefleriniz veya kullandığınız ilaçlar nedeniyle kişisel öneri gerekiyorsa diyetisyeninize ya da doktorunuza danışın.
Vitaminler
A Vitamini
171µg · 19% GDV
B1
0.21mg · 18% GDV
Biotin
4.75µg · 16% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Sodyum
323mg · 14% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 409 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı Danimarka pastası, kat kat açılmış hamurun arasına ya da üstüne fıstıklı dolgu veya parçalar eklenerek hazırlanan tatlı bir hamur işidir. Danimarka usulü pastacılıkla anılır; Türkiye’de çoğunlukla pastane ve fırınlarda bulunur.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve tereyağlı olabilir; fıstık da tatlıya kendine özgü, hafif kavruk bir lezzet katar. Kahvaltıda ya da gün içinde çay veya kahve yanında tercih edebilirsiniz. Yağ ve karbonhidratı belirgin, enerji yoğun bir seçenektir: 100 gramı 430 kalori içerir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir porsiyonu sade kahve veya şekersiz çayla paylaşabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.04g
Omega 6:3 oranı 34.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.