Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli, fıstık içeren geleneksel lokum
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Fıstıklı Çifte Kavrulmuş Lokum (40 g) 156 kaloridir. 100 gramında 389 kalori vardır. İçinde 33.4 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 40 g
156
KCAL / 40G
Karbonhidrat
33.4g
· 12% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 4% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 33.4 g | 12% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 40 g | 156 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 175 kcal |
| 3 adet (büyük) | 60 g | 233 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 389 kcal |
| 5 adet (çok büyük) | 100 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 467 kcal |
| ½ paket (yarım) | 125 g | 486 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 973 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 389 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı çifte kavrulmuş lokum, şeker ve nişastayla hazırlanan lokumun Antep fıstığı eklenmiş, daha yoğun dokulu bir çeşididir. “Çifte kavrulmuş” adı, lokumun daha koyu ve sıkı bir yapı kazanmasını sağlayan geleneksel pişirme tarzını anlatır.
Fıstıklı çifte kavrulmuş lokum genellikle normal fıstıklı lokumdan daha koyu renkli, sıkı ve çiğnemesi yoğundur. Fark, kullanılan fıstıktan çok lokumun hazırlanma ve pişirilme tarzından kaynaklanır; tarifler üreticiye göre değişebilir.
Fıstıklı çifte kavrulmuş lokum, şeker ve nişasta karışımı pişirilip koyulaştırıldıktan sonra fıstık eklenerek hazırlanır. Karışım kalıplanır, dinlendirilir ve lokumun karakteristik daha yoğun kıvamını oluşturmak için geleneksel olarak daha uzun ya da iki aşamalı pişirme uygulanır.
Fıstıklı çifte kavrulmuş lokumu serin ve kuru bir yerde, hava almayan kapalı bir kutuda saklayın. Nem lokumu yapışkanlaştırabilir; buzdolabı ise dokusunu sertleştirebilir. Kutuyu doğrudan güneş ışığından ve güçlü kokulu yiyeceklerden uzak tutun.
Evet, fıstıklı çifte kavrulmuş lokum Türk kahvesinin yanında sıkça ikram edilir. Yoğun tatlılığı ve çiğnenebilir dokusu, kahvenin acı tadıyla iyi bir karşıtlık oluşturur; küçük parçalar hâlinde sunmak tatlılığını daha dengeli hissettirir.
Fıstıklı çifte kavrulmuş lokum, geleneksel üretimde daha yoğun kıvam ve belirgin renk elde etmek için uygulanan uzun ya da aşamalı pişirme yöntemi nedeniyle bu adı taşır. İsim, fıstıkların iki kez kavrulduğu anlamına gelmez.
Fıstıklı çifte kavrulmuş lokumun temelinde şeker, nişasta ve Antep fıstığı bulunur; bazı tariflerde su ve limon tuzu gibi yardımcı malzemeler de kullanılır. Ürünün tarifi üreticiye göre değişebildiğinden içerik listesi farklılık gösterebilir.
Evet, fıstıklı çifte kavrulmuş lokum zamanla kuruyabilir, sertleşebilir veya nem alıp yapışkanlaşabilir. Kapalı kutuda, serin ve kuru ortamda saklamak dokusunu korumaya yardımcı olur; açılmış ürünü uzun süre açıkta bırakmayın.
Fıstıklı çifte kavrulmuş lokumu dondurmak genellikle gerekmez ve çözüldüğünde dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için lokumu hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayıp tazeyken tüketin.
Fıstıklı çifte kavrulmuş lokum şeker bakımından zengin olduğu için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyonuna ve öğün planına dikkat etmelidir. Kişisel beslenme planınıza nasıl uyacağını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
0.6µg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
E Vitamini
0.28mg · 2% GDV
B3
0.28mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Magnezyum
9.6mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (40 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı çifte kavrulmuş lokum, nişasta ve şekerle hazırlanan lokumun bol Antep fıstığıyla zenginleştirilmiş, daha yoğun ve kavruk lezzetli bir çeşididir. Küçük parçalar hâlinde kesilir; yumuşak, esnek dokusu fıstıkların çıtırlığıyla dengelenir. Tatlılığı belirgindir, fıstık ise aromaya ve hafif kavrulmuş bir tada katkı verir.
Türkiye’de kahve veya çayın yanında ikram edilir; bayramlarda, misafir ağırlarken ya da yemekten sonra küçük bir tatlı olarak sunulur. Enerjisinin çoğu şekerden gelir; fıstık bir miktar protein ve yağ katar, ancak lif oranı düşüktür. Tatlı seviyorsanız birkaç küçük lokmayı sade Türk kahvesi ya da şekersiz çayla eşleştirmek, porsiyonu dengeli tutmanın pratik bir yoludur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 44:1
İdeal 4:1 üzerinde (44:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.