Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fıstıklı cam şekeri Kaç Kalori?
Karamelize şeker ve fıstık karışımı, enerji yoğun tatlı
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fıstıklı cam şekeri (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 16.3 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Fıstıklı cam şekeri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
120
KCAL / 25G
Karbonhidrat
16.3g
· 6% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
Fıstıklı cam şekeri besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 16.3 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fıstıklı cam şekeri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 192 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı cam şekeri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fıstıklı cam şekeri nedir?
Fıstıklı cam şekeri, eritilip karamelize edilmiş şekerin Antep fıstığıyla birleştirilip sertleşmeye bırakılmasıyla yapılan çıtır bir şekerlemedir. İnce ve kırılgan yapısı nedeniyle adı “cam şekeri” olarak bilinir; genellikle küçük parçalara bölünerek sunulur.
Fıstıklı cam şekeri evde nasıl yapılır?
Fıstıklı cam şekeri, şekeri tavada eritip karamel rengi alana kadar pişirerek yapılır. Kavrulmuş, kabuksuz Antep fıstıklarını ekleyip karışımı yağlı kâğıda ince yayın; tamamen soğuyunca parçalara kırın. Sıcak karamel ciddi yanıklara yol açabileceğinden dokunmayın.
Fıstıklı cam şekeri ile fıstıklı krokan aynı şey mi?
Fıstıklı cam şekeri ve fıstıklı krokan birbirine çok benzer; ikisi de karamelize şekerle fıstığın sertleşmesiyle hazırlanır. “Krokan” genellikle fıstık parçalarının daha belirgin olduğu gevrek karamel karışımı için kullanılır; adlandırma ve kıvam tarife göre değişebilir.
Fıstıklı cam şekeri yaparken şeker neden kristalleşir?
Fıstıklı cam şekeri hazırlanırken şeker, tavada karıştırma veya tencerenin kenarındaki şeker kristallerinin karışıma düşmesi nedeniyle kristalleşebilir. Şeker erirken sürekli karıştırmayın; tencere kenarındaki kristalleri ıslak bir fırçayla temizlemek pürüzsüz karamel elde etmeye yardımcı olur.
Fıstıklı cam şekeri nasıl saklanır?
Fıstıklı cam şekerini hava almayan, kuru bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Nem karamelin yapışkanlaşıp çıtırlığını kaybetmesine neden olur; bu yüzden buzdolabı uygun değildir. Parçaları birbirine yapışmaması için aralarına yağlı kâğıt koyabilirsiniz.
Fıstıklı cam şekeri neden yumuşar veya yapışkan olur?
Fıstıklı cam şekeri çoğunlukla havadaki nemi çektiği için yumuşar ve yapışkanlaşır. Şeker yeterince karamelize olmadan ocaktan alındığında da sertleşmeyebilir. Nemli ortamda açıkta bırakmayın; tamamen soğuduktan sonra hemen kapalı ve kuru bir kaba alın.
Fıstıklı cam şekeri için hangi fıstık kullanılır?
Fıstıklı cam şekeri için en uygun seçenek, kabuğu çıkarılmış ve kavrulmuş Antep fıstığıdır; böylece fıstık karamelin içinde çıtır kalır. Tuzsuz fıstık kullanmak tatlılığın dengeli olmasını sağlar. Fıstıkları karamele eklemeden önce hazır edin, çünkü karışım hızla sertleşir.
Fıstıklı cam şekeri dişe yapışır mı?
Evet, fıstıklı cam şekeri sert ve şekerli olduğu için dişe yapışabilir veya hassas dişlerde rahatsızlık verebilir. Küçük parçalar hâlinde yavaşça yiyin; özellikle diş teli, kaplama ya da gevşek dolgunuz varsa sert parçaları ısırmaktan kaçının.
Fıstıklı cam şekeri ne kadar süre dayanır?
Fıstıklı cam şekeri kuru ve hava almayan bir kapta saklandığında genellikle birkaç hafta çıtırlığını korur. Nemli havada daha çabuk yumuşayabilir. Yapışkanlaşmış, kokusu değişmiş veya tadı bayatlamış parçaları tüketmeyin.
Fıstıklı cam şekeri şerbetli tatlılarda veya pastalarda kullanılabilir mi?
Evet, fıstıklı cam şekeri pastaların, dondurmaların ve sütlü tatlıların üzerine ufalanarak çıtır bir katman olarak eklenebilir. Servisten hemen önce kullanın; nemli krema veya şerbetle uzun süre temas ederse karamel yumuşar ve gevrekliğini kaybeder.
Fıstıklı cam şekeri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
E Vitamini
0.38mg · 3% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Magnezyum
8.75mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
Sodyum
2.5mg · 0% GDV
Fıstıklı cam şekeri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fıstıklı cam şekeri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (25 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı cam şekeri Nedir?
Fıstıklı cam şekeri, eritilip karamelize edilen şekerin Antep fıstığıyla buluşturulup sertleşmeye bırakılmasıyla yapılan ince, çıtır bir şekerdir. Kesildiğinde ya da kırıldığında cam gibi parçalanır; evde hazırlanabildiği gibi şekerlemecilerde de bulunur.
Sert ve tatlı yapısı nedeniyle genellikle küçük parçalar hâlinde, kahvenin veya çayın yanında ikram edilir; bayramlarda ve misafir sofralarında da sunulabilir. Besin değerinin çoğu şekerden gelir, fıstık ise bir miktar protein ve yağ katar. 100 gramı 480 kalori içerir; tatlı isteğini gidermek için küçük bir parça seçip şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Fıstıklı cam şekeri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fıstıklı cam şekeri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fıstıklı cam şekeri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fıstıklı cam şekeri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fıstıklı cam şekeri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 44:1
İdeal 4:1 üzerinde (44:1).
Fıstıklı cam şekeri ile Karşılaştır
Fıstıklı cam şekeri Gibi Besinler
Fıstıklı cam şekeri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.