Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fıstık Krokan Kaç Kalori?
Şekerli fıstık krokan, enerji ve sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Fıstık Krokan (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 5.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Fıstık Krokan Nedir?
Fıstık krokan, şekerin karamelize edilip Antep fıstığıyla karıştırılmasıyla hazırlanan, sert ve ince kırılgan parçalar hâlinde sunulan bir şekerlemedir. Parlak kehribar rengi karameli, fıstığın yeşil ve krem tonlarıyla beneklenir; her lokmada tatlılıkla kavruk, hafif tuzumsu bir fıstık tadı buluşur.
Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında küçük bir tatlı olarak ikram edebilir, parçalayarak dondurma ve sütlü tatlıların üzerine serpebilirsiniz. Şeker ve yağ bakımından yoğun, fıstıktan da protein ve lif içeren enerji veren bir atıştırmalıktır. Oldukça tatlı olduğu için siz de tek bir orta boy parçayı kahve yanında sunabilir veya tatlılarda az miktarda kullanabilirsiniz.
Fıstık Krokan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
55g
· 20% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
22g
· 28% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 8% · Yağ 43%
Fıstık Krokan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
E Vitamini
2.5mg · 17% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Magnezyum
55mg · 13% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fıstık Krokan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fıstık Krokan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fıstık Krokan Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstık Krokan İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fıstık Krokan Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fıstık Krokan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fıstık Krokan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.2g
Omega 6:3 oranı 52.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.9:1).
Fıstık Krokan ile Karşılaştır
Fıstık Krokan Gibi Besinler
Fıstık Krokan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fıstık krokan nedir?
Fıstık krokan, karamelize edilmiş şekerin Antep fıstığıyla birleştirilip ince bir tabaka hâlinde soğutulmasıyla yapılan çıtır bir şekerdir. Soğuyunca kırılarak düzensiz parçalara ayrılır; sade yenebilir veya tatlıların üzerine eklenebilir.
Fıstık krokan nasıl yapılır?
Fıstık krokan için şeker amber rengi alana kadar eritilir, içine Antep fıstığı karıştırılır ve karışım yağlı kâğıda ince şekilde yayılıp soğutulur. Karamel çok sıcak olduğundan hazırlarken elle dokunmayın.
Fıstık krokan ile pralin aynı şey mi?
Hayır, fıstık krokan sert ve çıtır bir karamel-fıstık parçasıdır; pralin ise çoğunlukla öğütülmüş karamelize kuruyemişten yapılan daha yumuşak bir ezmedir. Pralin bazı tariflerde çikolatalı dolgu veya krema anlamına da gelir.
Fıstık krokan neden yumuşar veya yapış yapış olur?
Fıstık krokan genellikle nem çektiği ya da şeker yeterince karamelize olmadığı için yumuşar ve yapışır. Hava geçirmez kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; buzdolabından çıkarınca oluşan yoğuşma da dokusunu bozabilir.
Fıstık krokan nasıl saklanır?
Fıstık krokanı hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemden uzak tuttuğunuzda çıtırlığını daha uzun korur; buzdolabı çoğu zaman iyi bir seçenek değildir, çünkü kap açıldığında yoğuşma oluşabilir.
Fıstık krokan evde termometre olmadan yapılır mı?
Evet, fıstık krokanı şeker termometresi olmadan da yapabilirsiniz. Şeker eriyip açık amber rengine dönünce fıstıkları ekleyin ve karışımı hemen yayın; rengi koyulaşıp duman çıkarsa karamel yanmış ve acılaşmış olabilir.
Fıstık krokan ile hangi tatlılar yapılır?
Fıstık krokan, dondurma, pasta, muhallebi ve keklerin üzerine kırılarak eklenebilir. Çıtır dokusu yumuşak tatlılarla iyi bir karşıtlık sağlar; servis etmeden hemen önce eklemek, nemlenip yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Fıstık krokanın içinde çikolata olur mu?
Geleneksel fıstık krokanın temel malzemeleri şeker ve fıstıktır; çikolata şart değildir. Bazı tariflerde veya hazır ürünlerde krokan çikolataya batırılabilir ya da çikolatalı tatlıların içinde kullanılabilir.
Fıstık krokan diyabeti olanlar için uygun mu?
Fıstık krokan çoğunlukla karamelize şekerden yapıldığı için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve bunu öğününüzde nasıl değerlendireceğinizi kişisel beslenme planınıza göre belirleyin; gerekirse diyetisyeninize danışın.
Fıstık krokan kilo aldırır mı?
Fıstık krokan sık veya büyük porsiyonlarda yenirse kilo alımını kolaylaştırabilir; şeker ve kuruyemişin birleşimi küçük bir parçayı bile yoğun bir atıştırmalık yapar. Ara sıra küçük bir parça tercih etmek porsiyonu yönetmeyi kolaylaştırır.
Fıstık Krokan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.