Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin, lifli, vegan ve glutensiz.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Fıstık Ezmesi (Zübet) (16 g) 94 kaloridir. 100 gramında 590 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 4 g protein, 7.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 14 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
94
KCAL / 16G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 16% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.28 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 94 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 118 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 32 g | 189 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 207 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 295 kcal |
| 100 g | 100 g | 590 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 590 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 1475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 590 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, Zübet fıstık ezmesi protein ve doymamış yağlar içerdiği için dengeli beslenmenin parçası olabilir. Ancak enerji yoğun bir sürülebilir ürün olduğundan, ekmek veya meyveyle tüketirken porsiyonu göz önünde bulundurmak faydalıdır.
Fazla miktarda tüketildiğinde kilo alımına katkıda bulunabilir; çünkü küçük bir porsiyonu bile enerji bakımından yoğundur. Kilo kontrolünde ekmeğe kalın sürmek yerine ölçülü miktar kullanıp öğünün geri kalanını da hesaba katın.
Evet, Zübet fıstık ezmesi pekmezle birlikte yenebilir; Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerine ikisini sürmek yaygın bir tercihtir. İkisi de yoğun ve tatlı bir eşleşme oluşturduğundan, ince birer kat sürmek lezzeti dengeler.
Üstte biriken yağ, fıstıklardaki doğal yağın ezmeden ayrılmasıdır; tek başına bozulma belirtisi değildir. Kavanozun içindekileri kullanmadan önce temiz bir kaşıkla iyice karıştırarak daha homojen bir kıvam elde edebilirsiniz.
Zübet fıstık ezmesini kapağı sıkıca kapalı biçimde, serin ve kuru bir yerde saklayın. Kavanoza ıslak ya da kirli kaşık sokmayın; ürünün üzerindeki saklama talimatı bu genel uygulamadan farklıysa onu izleyin.
Hayır, Zübet fıstık ezmesi yer fıstığından, tahin ise susamdan yapılır. İkisi de ekmeğe sürülebilir ve kıvamları benzer olabilir; ancak tatları ve kullanıldıkları tarifler farklıdır.
Evet, Zübet fıstık ezmesini kurabiye hamuruna ekleyebilirsiniz; hamura fıstıksı bir tat ve yumuşaklık verir. Tarifinizdeki yağ ve şeker miktarını doğrudan değiştirmek sonucu etkileyebileceğinden, özellikle fıstık ezmesi için hazırlanmış bir tarif kullanın.
Diyabeti olanlar Zübet fıstık ezmesini tüketebilir; ancak ekmeğin türü, eşlik eden yiyecekler ve kişisel kan şekeri yanıtı da önemlidir. Kan şekeri yönetiminiz veya ilaçlarınızla ilgili özel bir durum varsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Evet, köpekler az miktarda sade fıstık ezmesi yiyebilir; ancak ksilitol içeren ürünler köpekler için zehirlidir. Zübet ürününün içeriğini kontrol edin ve emin değilseniz köpeğinize vermeyin; fıstık ezmesini ödül mamasına dönüştürmeyin.
Evet, Zübet fıstık ezmesi spor öncesi yenebilir; ancak yağ içeriği sindirimi yavaşlatabileceğinden egzersize çok yakın zamanda bazı kişilerde ağırlık hissi yaratabilir. Denemek isterseniz küçük bir miktarı daha erken bir ara öğünde tüketin.
Vitaminler
B3
2.08mg · 13% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstık ezmesi (Zübet), kavrulmuş yer fıstıklarının ezilmesiyle hazırlanan, ekmeğe sürülen yoğun kıvamlı bir ezmedir. Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerine sürülür; muzla, yulafla veya bal ve pekmezle bir araya getirilerek ara öğün olarak da yenebilir. Tuzlu ya da tatlı eşlikçilerle sunulabilir.
Belirgin yer fıstığı aroması, hafif kavruk tadı ve ağızda kalan yağlı, pürüzsüz dokusuyla doyurucudur. Protein, yağ ve lif içerir; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürüp meyveyle eşleştirebilir, eklenen şeker veya tuz miktarını ürün etiketinden kontrol edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.