1 adet (orta) Fıstık Ezmeli Kurabiye (25 g) 123 kaloridir. 100 gramında 490 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 6.5 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Fıstık Ezmeli Kurabiye Nedir?

Fıstık ezmeli kurabiye, özellikle Amerikan ev mutfağıyla özdeşleşen; fıstık ezmesi, un ve şekerin genellikle yumurta ve yağla birleştiği bir kurabiyedir. Üstündeki çatlaklar ve çatalla yapılan izler, pişerken oluşan klasik görünümüdür. Dokusu çoğunlukla hafif kuru ve ufalanır; fıstık ezmesi belirgin, tatlı ve kavruk bir lezzet verir. Türkiye’de çayın yanında atıştırmalık olarak ya da kahve molasında sunabilirsiniz; evde yaparken içine iri fıstık parçaları da eklenebilir. Tatlı ve enerji yoğun bir seçenek olmakla birlikte bir miktar protein ve yağ da içerir. Daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutup taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.

Fıstık Ezmeli Kurabiye Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

490

KCAL / 100G

Karbonhidrat

54g

· 20% GDV

Protein

11g

· 22% GDV

Yağ

26g

· 33% GDV

Lif

3.5g

· 13% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 9% · Yağ 47%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Fıstık Ezmeli Kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

3.5mg · 22% GDV

E Vitamini

3.2mg · 21% GDV

Biotin

6µg · 20% GDV

0.15mg · 13% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Fosfor

140mg · 20% GDV

Magnezyum

60mg · 14% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Fıstık Ezmeli Kurabiye Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

34/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Fıstık Ezmeli Kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Fıstık Ezmeli Kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 490 kaloriyi harcamak:

🚶

121dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

50dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

67dk

Bisiklet

🏊

57dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Fıstık Ezmeli Kurabiye İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Fıstık Ezmeli Kurabiye Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı var

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Fıstık Ezmeli Kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Fıstık Ezmeli Kurabiye Yağ Değerleri

DOYMUŞ

6.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

13.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

7.6g

⚖️

Omega 6:3 oranı 90:1

İdeal 4:1 üzerinde (90:1).

Fıstık Ezmeli Kurabiye ile Karşılaştır

🥜🍪vs🍬

Fıstık Ezmeli Kurabiye vs Güllü lokum100 g'da 160 kalori fazla

→🥜🍪vs🍯

Fıstık Ezmeli Kurabiye vs Karamel sos100 g'da 170 kalori fazla

→🥜🍪vs🍫

Fıstık Ezmeli Kurabiye vs Bitter Çikolata100 g'da 50 kalori az

→🥜🍪vs🍮

Fıstık Ezmeli Kurabiye vs Höşmerim100 g'da 170 kalori fazla

→

Fıstık Ezmeli Kurabiye Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Fıstık Ezmeli Kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular

Fıstık ezmeli kurabiye evde nasıl yapılır?

Fıstık ezmeli kurabiye; fıstık ezmesi, un, şeker ve yumurtayla hazırlanan bir hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Malzemeleri hamur toparlanana kadar karıştırın; fazla yoğurmak kurabiyeyi sertleştirebilir.

Fıstık ezmeli kurabiyenin üzerine neden çatalla iz yapılır?

Fıstık ezmeli kurabiyenin üzerine çatalla iz yapılması, yoğun hamuru yassılaştırıp daha eşit pişmesine yardımcı olur. Üstteki çapraz desen de bu kurabiyenin klasik görünümüdür; çatalla hafifçe bastırmanız yeterlidir.

Fıstık ezmeli kurabiye kıtır mı, yumuşak mı olur?

Fıstık ezmeli kurabiye hem kıtır hem de yumuşak hazırlanabilir. Daha kısa pişirme ve hamuru fazla inceltmemek ortasının yumuşak kalmasına yardım eder; daha uzun pişirme ise kurabiyeyi kurutup kıtırlaştırır.

Fıstık ezmeli kurabiye için hangi fıstık ezmesi kullanılır?

Fıstık ezmeli kurabiye için pürüzsüz veya parçacıklı fıstık ezmesi kullanabilirsiniz. Parçacıklı olan kurabiyeye çıtır fıstık dokusu verir; yağını ayrıştıran doğal ezmeyi kullanmadan önce iyice karıştırın, aksi halde hamurun kıvamı değişebilir.

Fıstık ezmeli kurabiye neden dağılıp ufalanır?

Fıstık ezmeli kurabiye genellikle fazla pişirildiğinde veya hamuru kuru kaldığında ufalanır. Kurabiyeleri fırından çıktığında tepside biraz dinlendirin; sıcakken kırılgan olmaları normaldir ve soğudukça daha iyi toparlanırlar.

Fıstık ezmeli kurabiye nasıl saklanır?

Fıstık ezmeli kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında, güneş görmeyen yerde dokusunu daha iyi korur; kaba sıcakken koymak içeride buhar oluşturup yumuşamasına yol açabilir.

Fıstık ezmeli kurabiye hamuru dondurulur mu?

Evet, fıstık ezmeli kurabiye hamuru dondurulabilir. Hamuru porsiyonlayıp kapalı bir kapta veya dondurucuya uygun poşette saklayın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürmek, parçaların daha eşit pişmesine yardımcı olur.

Pişmiş fıstık ezmeli kurabiye dondurulur mu?

Evet, pişmiş fıstık ezmeli kurabiye dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından kurabiyeleri birbirine yapışmayacak şekilde kapalı bir kapta dondurun; yemek istediğinizde oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.

Fıstık ezmeli kurabiyenin yanında ne içilir?

Fıstık ezmeli kurabiyenin yanında süt, kahve veya çay iyi gider. Sütün hafif tadı fıstığın yoğunluğunu dengeler; Türkiye'de kurabiye çoğunlukla çay saatinde çayla birlikte sunulur.

Fıstık ezmeli kurabiye şekersiz yapılabilir mi?

Evet, fıstık ezmeli kurabiye ilave şeker kullanmadan hazırlanabilir; ancak tatlılığı azalır ve şeker hamurun yayılmasını ve dokusunu da etkilediği için sonuç klasik tariften farklı olabilir. Şekersiz tarifte kullanılan fıstık ezmesinin de ilave şeker içermediğinden emin olun.

Fıstık Ezmeli Kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026