Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Fıstık ezmeli, yoğun çikolatalı tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fıstık Ezmeli Brownie (60 g) 280 kaloridir. 100 gramında 466 kalori vardır. İçinde 28.9 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 17 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
280
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.9g
· 11% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 6% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 151 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 28.9 g | 11% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 280 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 140 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 280 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 396 kcal |
| 100 g | 100 g | 466 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 513 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 559 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 466 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstık ezmeli brownie, çikolatalı brownie hamuruna fıstık ezmesi eklenerek yapılır. Fıstık ezmesini hamura tamamen karıştırabilir veya üstüne kaşık kaşık koyup kürdanla girdap şekli vererek pişirebilirsiniz.
Fıstık ezmeli brownie genellikle fazla pişirildiğinde kuru olur. Fırından çıkardığınızda ortası hafif nemli görünmeli; soğurken pişmeye devam edeceği için tamamen sertleşmesini beklemeyin.
Fıstık ezmeli brownie'nin kenarları belirginleşip ortası hafif yumuşak kaldığında pişmiş sayılır. Ortasına batırdığınız kürdanda birkaç nemli kırıntı bulunması normaldir; kürdanın tertemiz çıkmasını beklemek brownie'yi kurutabilir.
Fıstık ezmesini brownie hamuruna karıştırabilir ya da pişirmeden önce hamurun üzerine ekleyip girdap deseni oluşturabilirsiniz. Girdap yöntemi fıstık ezmesi tadını daha belirgin tutar ve çikolatalı hamurla hoş bir görünüm sağlar.
Kremsi kıvamlı fıstık ezmesi, fıstık ezmeli brownie hamuruna daha kolay karışır ve düzgün girdaplar oluşturur. Yağı ayrışmış doğal fıstık ezmesi kullanıyorsanız önce iyice karıştırın; aksi halde tat ve kıvam eşit dağılmayabilir.
Fıstık ezmeli brownie, çikolatalı brownie'nin yoğun tadına fıstık ezmesinin kavruk ve tuzlu notalarını ekler. Fıstık ezmesi hamura karıştırıldığında dokuyu da değiştirebilir; üstte girdap olarak kullanıldığında ise çikolata katmanları daha belirgin kalır.
Fıstık ezmeli brownie'yi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Serin bir ortamda kısa süre taze kalır; daha uzun saklamak için buzdolabına koyun ve servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, fıstık ezmeli brownie dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleri tek tek sarıp dondurucuya uygun kapta saklayın; çözdürürken ambalajını açmadan bekletmek nem kaybını azaltır.
Fıstık ezmeli brownie oda sıcaklığında, tek başına ya da yanında bir top dondurmayla servis edilebilir. Daha belirgin çikolata aroması için hafifçe ısıtabilir, üzerine ekstra fıstık ezmesi gezdirebilirsiniz.
Evet, pütürlü fıstık ezmesi fıstık ezmeli brownie'de kullanılabilir. İçindeki fıstık parçaları brownie'ye kıtır bir doku katar; daha düzgün dilimler ve pürüzsüz bir girdap istiyorsanız kremsi olanı tercih edin.
Vitaminler
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.46µg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Manganez
0.46mg · 20% GDV
Fosfor
106mg · 15% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Sodyum
151mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
166mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstık ezmeli brownie, kakao veya çikolata, un, şeker, yumurta ve yağla hazırlanan Amerikan kökenli brownie’nin fıstık ezmesi eklenmiş hâlidir. Fıstık ezmesi hamura karıştırılabilir ya da üstünde mermerimsi bir desen oluşturacak şekilde gezdirilebilir. Yoğun çikolata tadı, yumuşak ve hafif nemli iç dokusuyla fıstığın tuzlu, kavruk lezzetini bir araya getirir.
Türkiye’de kahve yanında, çay saatinde veya yemek sonrası küçük bir tatlı olarak sunulur; pastanelerde ve ev yapımı tariflerde de karşınıza çıkar. Enerjisi yüksek, yağ ve karbonhidrat ağırlıklı bir tatlıdır; bir miktar protein ve lif de içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip sade kahveyle ya da meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.18g
Omega 6:3 oranı 153:1
İdeal 4:1 üzerinde (153:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.