Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Fıstık Dolma Baklava Kaç Kalori?
İnce yufka katlarının bol Antep fıstığı, tereyağı ve şerbetle hazırlanan yoğun, şuruplu bir Türk tatlısı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fıstık Dolma Baklava (40 g) 184 kaloridir. 100 gramında 460 kalori vardır. İçinde 21.2 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 9.6 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Fıstık Dolma Baklava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
184
KCAL / 40G
Karbonhidrat
21.2g
· 8% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
Fıstık Dolma Baklava besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 184 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.8 g | 19% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 21.2 g | 8% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fıstık Dolma Baklava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 184 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 115 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 230 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 276 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 368 kcal |
| 100 g | 100 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 460 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstık Dolma Baklava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fıstık dolma baklava nedir?
Fıstık dolma baklava, ince baklava yufkasının bol Antep fıstıklı içle doldurulup sarılması ve şerbetlenmesiyle yapılan Türk tatlısıdır. Dolma biçimi, iç harcın hamurun içinde kalmasını ve kesitte belirgin görünmesini sağlar.
Fıstık dolma baklava ile klasik fıstıklı baklava arasındaki fark nedir?
Fıstık dolma baklavada fıstıklı iç, ince yufkanın içine sarılır; klasik fıstıklı baklavada ise fıstık çoğunlukla katların arasına yayılır. Bu sarım biçimi dolma baklavaya daha yoğun iç dolgulu, farklı bir doku verir.
Fıstık dolma baklava nasıl yapılır?
Fıstık dolma baklava, ince açılmış yufkaların tereyağıyla yağlanıp fıstıklı içle sarılması, fırında kızarana kadar pişirilmesi ve ardından şerbetlenmesiyle yapılır. Hamurun çok ince olması ve şerbetin ölçülü kullanılması, çıtır dokusunu korumaya yardımcı olur.
Fıstık dolma baklavada hangi fıstık kullanılır?
Fıstık dolma baklavada genellikle Antep fıstığı kullanılır. Taze, aromalı ve canlı yeşil renkteki iç fıstık tatlıya belirgin fıstık lezzeti verir; fıstığın ince çekilmesi, sarılmış yufkanın içine daha dengeli dağılmasını sağlar.
Fıstık dolma baklavanın şerbeti sıcak mı dökülür?
Fıstık dolma baklavaya şerbet genellikle tatlı fırından çıktıktan sonra, şerbet ise soğumuş ya da ılımış haldeyken dökülür. Çok sıcak şerbet yufkanın çıtırlığını azaltabileceğinden, tatlının dinlenmesine ve şerbeti çekmesine zaman verilir.
Fıstık dolma baklava nasıl servis edilir?
Fıstık dolma baklava küçük porsiyonlar halinde, çoğunlukla Türk kahvesi veya şekersiz çayla servis edilir. Şerbetli ve yoğun fıstıklı olduğu için yanına ayrıca şerbetli bir tatlı koymak yerine sade bir içecek seçmek yaygındır.
Fıstık dolma baklava nasıl saklanır?
Fıstık dolma baklavayı serin, kuru bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Buzdolabı yufkayı yumuşatabilir; ortam çok sıcak değilse oda sıcaklığında muhafaza etmek çıtırlığını daha iyi korur.
Fıstık dolma baklava dondurucuya konur mu?
Evet, fıstık dolma baklava dondurulabilir; parçaları birbirine yapışmayacak şekilde kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin. Yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün; tekrar dondurmak dokusunu bozabileceği için porsiyonlayarak saklamak daha uygundur.
Fıstık dolma baklavanın taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze fıstık dolma baklavanın yufkası kuru ve çıtır, kokusu tereyağı ve fıstık ağırlıklıdır; içi bayat yağ gibi kokmamalıdır. Aşırı yumuşamış, şerbeti tabakta birikmiş veya fıstığı acılaşmış parçalar tazeliğini yitirmiş olabilir.
Fıstık dolma baklava evde daha hafif hazırlanabilir mi?
Evet, fıstık dolma baklava evde daha hafif hazırlanabilir; yufkaları yağla aşırı yüklemeden fırçalayın ve şerbeti daha ölçülü dökün. Bu değişiklikler geleneksel tarife göre tatlılığı ve yağlılık hissini azaltır, ancak çıtır doku için pişirme önemini korur.
Fıstık Dolma Baklava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.1mg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.48mg · 3% GDV
B3
0.44mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Demir
0.84mg · 5% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
92mg · 3% GDV
Fıstık Dolma Baklava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fıstık Dolma Baklava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 184 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstık Dolma Baklava Nedir?
Fıstık dolma baklava, ince açılmış hamurun bol Antep fıstığıyla sarılıp tereyağıyla pişirilmesi ve şerbetlenmesiyle hazırlanan Türk tatlılarından biridir. Dolma biçimindeki sarımı, içindeki fıstığın her lokmada belirgin olmasını sağlar.
Dışı hafif çıtır, içi yoğun fıstıklı ve şerbetli olur; Türkiye’de genellikle yemeklerden sonra, bayramlarda ya da misafir ağırlarken çay veya Türk kahvesi yanında sunulur. Enerji ve yağ bakımından zengin, tatlı ihtiyacını küçük bir porsiyonla karşılayan bir seçenektir. Şerbeti ve tereyağı nedeniyle doyurucudur; siz de daha hafif bir ikram için küçük bir dilim sunup yanında sade çay tercih edebilirsiniz.
Fıstık Dolma Baklava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fıstık Dolma Baklava İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fıstık Dolma Baklava Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fıstık Dolma Baklava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fıstık Dolma Baklava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
Fıstık Dolma Baklava ile Karşılaştır
Fıstık Dolma Baklava Gibi Besinler
Fıstık Dolma Baklava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.