Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif içeren, fırınlanmış yulaf bazlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Fırınlanmış yulaflı kek (70 g) 200 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 29.1 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 7.1 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
200
KCAL / 70G
Karbonhidrat
29.1g
· 11% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 11% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.47 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 161 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 29.1 g | 11% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 200 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 114 kcal |
| 1 adet (orta) | 55 g | 157 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 85 g | 242 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış yulaflı kek; yulafı yumurta, süt veya yoğurt, ezilmiş meyve ya da tatlandırıcı ve kabartıcıyla karıştırıp fırında pişirerek yapılır. Yulafın bir kısmını öğütmek daha kekimsi bir doku verir; hamuru fazla karıştırmamak da kekin sertleşmesini önler.
Fırınlanmış yulaflı kekte ince veya iri yulaf ezmesi kullanılabilir. İnce yulaf daha homojen ve yumuşak bir iç doku verir; iri yulaf taneleri ise kekte daha belirgin hissedilir. Tam yulaf ezmesi kullanıyorsanız karışımın yulafı çekmesi için kısa süre bekletin.
Fırınlanmış yulaflı kek genellikle fazla pişirildiğinde ya da karışımında yeterince nemli malzeme olmadığında kuru ve sert olur. Yulaf sıvıyı emdiği için hamuru fırına vermeden önce kıvamını kontrol edin; kürdan temiz çıkınca keki fırından alın.
Fırınlanmış yulaflı kekin kabarması için hamurda kabartma tozu gibi bir kabartıcı bulunmalı ve bu malzeme hamura eşit dağılmalıdır. Bayat kabartıcı kullanmak ya da hamuru gereğinden fazla karıştırmak kekin yoğun kalmasına yol açabilir.
Evet, fırınlanmış yulaflı kek ezilmiş muzla yapılabilir. Muz hem doğal bir tatlılık hem de nem sağlar; bu nedenle tarifteki sıvı veya tatlandırıcıyı azaltmak gerekebilir. Olgun muz daha kolay ezilir ve kekin içinde daha iyi dağılır.
Evet, fırınlanmış yulaflı kek kahvaltıda yenebilir; özellikle önceden hazırlanıp dilimlenmesi sabahları pratik olur. Yanında sade yoğurt veya meyveyle servis edebilirsiniz. Tatlı bir kek olduğu için onu günlük kahvaltının tek seçeneği hâline getirmemek iyi olur.
Fırınlanmış yulaflı keki tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; böylece nemini korur ve daha uzun süre taze kalır. Kesilmiş dilimleri de hava almayacak biçimde kapatın. Servis etmeden önce kısa süre ısıtabilirsiniz.
Evet, fırınlanmış yulaflı kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip dilimleri birbirinden ayırarak hava geçirmez biçimde paketleyin. Yemeden önce buzdolabında çözdürün veya doğrudan ısıtın; tekrar tekrar çözdürüp dondurmak dokusunu bozabilir.
Fırınlanmış yulaflı kek, genellikle dilimlenip kek gibi servis edilecek şekilde hazırlanır; fırında yulaf ezmesi ise daha kaşıkla yenebilen, yumuşak bir kahvaltılık olabilir. İkisinde de yulaf fırınlanır, ancak kekte un, yumurta veya kabartıcı gibi malzemeler daha sık kullanılır.
Fırınlanmış yulaflı kekin ortasına batırılan kürdan temiz ya da üzerinde yalnızca birkaç nemli kırıntıyla çıkıyorsa kek pişmiştir. Kürdana ıslak hamur bulaşıyorsa biraz daha pişirin; üstü erkenden kızarıyorsa kurumaması için üzerini gevşekçe kapatın.
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
Biotin
2.8µg · 9% GDV
B5
0.39mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Selenyum
7.7µg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
161mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış yulaflı kek, hamurunda yulaf kullanılan, fırında pişen bir kek çeşididir; belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, ev mutfaklarında farklı malzemelerle hazırlanan pratik bir kek olarak düşünülebilir. Yulafın tadı hafifçe belirgindir; içi yumuşak ve nemli, kenarları daha kızarmış olabilir. Türkiye’de kahvaltıda ya da çay yanında ara öğün olarak dilimlenip sunulur; meyve veya yoğurtla da tamamlanabilir.
Yulaf, bu keke lif katkısı sağlar; 100 gramında 4,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir dilim için porsiyonu küçük tutabilir, şekerli eşlikçiler yerine taze meyve tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.47g
Omega 6:3 oranı 22.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.