Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Kaç Kalori?
Nohutsuz, düşük karbonhidratlı sebze bazlı humus
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Fırınlanmış Karnabahar Humusu (30 g) 35 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 1 g protein, 2.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 7.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
35
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 11% · Yağ 63%
Fırınlanmış Karnabahar Humusu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 69 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Fırınlanmış Karnabahar Humusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 35 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 53 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 283 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırınlanmış karnabahar humusu nasıl yapılır?
Fırınlanmış karnabahar humusu için karnabaharı yumuşayıp kenarları kızarana kadar fırınlayın; ardından tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağıyla pürüzsüzleşene kadar çekin. Tuz ve kimyonu damak tadınıza göre ekleyin.
Fırınlanmış karnabahar humusu nohut içerir mi?
Hayır, bu tarif nohut yerine fırınlanmış karnabahar kullanır. Tahinli, limonlu ve sarımsaklı hazırlanabildiği için humusu andıran bir lezzeti vardır; ancak klasik nohut humusuyla aynı malzemelere sahip değildir.
Fırınlanmış karnabahar humusu ile klasik humus arasındaki fark nedir?
Fırınlanmış karnabahar humusu karnabahar bazlıdır, klasik humus ise nohutla yapılır. Karnabahar fırınlanınca hafif kızarmış, daha sebzemsi bir tat verir; kıvamı da kullanılan tahin ve yağ miktarına göre değişir.
Fırınlanmış karnabahar humusu neyle servis edilir?
Fırınlanmış karnabahar humusu çiğ sebze çubukları, kızarmış ekmek ve pideyle servis edilebilir. Meze sofrasında zeytinyağı ve pul biberle süsleyebilir; ızgara sebzelerin veya et yemeklerinin yanında sos olarak da kullanabilirsiniz.
Fırınlanmış karnabahar humusu tahinsiz yapılır mı?
Evet, fırınlanmış karnabahar humusu tahinsiz de yapılabilir. Tahin yerine zeytinyağı ekleyip karışımı limon suyu ve sarımsakla tatlandırın; tahinin kattığı susamsı lezzet ve yoğun kıvam daha hafif kalacaktır.
Fırınlanmış karnabahar humusu neden acı veya yanık tatabilir?
Fırınlanmış karnabahar humusu, karnabaharın çiçekleri fazla kararıp yandığında acımsı olabilir. Tepside tek kat halinde pişirin ve kızarmaya başlayınca sık kontrol edin; sarımsağı da yanmasını önlemek için daha sonra ekleyebilirsiniz.
Fırınlanmış karnabahar humusu çok sulu olursa nasıl koyulaştırılır?
Fırınlanmış karnabahar humusu suluysa karışıma azar azar tahin ekleyip yeniden çekin. Bir dahaki sefere fırınlanmış karnabaharı robota almadan önce soğutup fazla nemini süzün; limon suyunu da kontrollü ekleyin.
Fırınlanmış karnabahar humusu buzdolabında ne kadar dayanır?
Fırınlanmış karnabahar humusu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Servis ederken temiz bir kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş artan humusu tekrar saklamayın.
Fırınlanmış karnabahar humusu dondurulur mu?
Evet, fırınlanmış karnabahar humusu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salıp dokusu ayrışabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce kaşıkla karıştırın veya kısa süre yeniden çekin.
Fırınlanmış karnabahar humusu çiğ karnabaharla yapılabilir mi?
Yapılabilir, ancak fırınlanmış karnabahar humusu için karnabaharı önce pişirmek daha iyi sonuç verir. Çiğ karnabahar karışımı daha taneli ve keskin tatlı yapabilir; fırınlama ise yumuşaklık ve hafif kızarmış bir aroma kazandırır.
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
7.2mg · 8% GDV
K Vitamini
4.95µg · 4% GDV
Folat
14.1µg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Sodyum
69mg · 3% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Nedir?
Fırınlanmış karnabahar humusu, nohut yerine fırında yumuşayıp hafifçe kızaran karnabaharın kullanıldığı, humus tarzı bir ezmedir. Genellikle tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağıyla pürüzsüzleştirilir; klasik nohutlu humusun birebir aynısı değil, sebze ağırlıklı bir yorumudur.
Türkiye’de meze sofralarında veya atıştırmalık olarak sunabilir, yanına salatalık, havuç, pide ya da kızarmış ekmek koyabilirsiniz. Karnabahar sayesinde karbonhidratı nohutlu humusa göre daha düşük, ancak tahin ve yağ nedeniyle yine de doyurucu bir ezmedir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otları artırın.
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırınlanmış Karnabahar Humusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.73g
Omega 6:3 oranı 35.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (35.5:1).
Fırınlanmış Karnabahar Humusu ile Karşılaştır
Fırınlanmış Karnabahar Humusu Gibi Besinler
Fırınlanmış Karnabahar Humusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.