Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, karbonhidrat ağırlıklı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırınlanmış irmik keki (120 g) 298 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 47.8 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 9.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 10.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 66 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
298
KCAL / 120G
Karbonhidrat
47.8g
· 17% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 9% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 298 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 142 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 47.8 g | 17% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 298 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 149 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 149 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 347 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 372 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 496 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış irmik keki; irmik, yumurta, şeker, yoğurt veya süt, yağ ve kabartma tozuyla hazırlanan bir hamurun fırında pişirilmesiyle yapılır. Malzemeleri fazla çırpmadan karıştırın; pişirme süresini kullandığınız tarife ve kalıba göre ayarlayın.
Evet, isterseniz fırınlanmış irmik kekine şerbet dökebilirsiniz; ancak her tarif şerbetli değildir. Kek fırından çıktıktan sonra şerbeti azar azar eklemek, dokusunu kontrol etmenizi ve fazla ıslanmasını önlemenizi sağlar.
Revani genellikle şerbetle buluşturulan bir irmik kekidir; fırınlanmış irmik keki ise şerbetsiz de sunulabilir. Tariflerde kullanılan yoğurt, süt ve yağ miktarı değiştiği için iki ad bazen benzer tarifler için kullanılır.
Fırınlanmış irmik keki bayat kabartma tozu, fazla karıştırma veya fırının erken açılması nedeniyle iyi kabarmayabilir. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun, hamuru karıştırdıktan sonra bekletmeden fırına verin ve pişerken kapağı açmayın.
Fırınlanmış irmik keki genellikle gereğinden uzun piştiğinde veya tarifteki sıvı az kaldığında kuru olur. İrmik sıvıyı çektiği için hamuru uzun süre bekletmeyin; şerbetli yapıyorsanız şerbeti kontrollü biçimde ekleyin.
Fırınlanmış irmik keki için ince irmik daha yumuşak ve düzenli bir doku verir. Kalın irmik kullanırsanız kek daha taneli hissedilebilir; elinizdeki irmiğin dokusuna göre tarifteki sıvı miktarını değiştirmek gerekebilir.
Fırınlanmış irmik keki sade, üzerine pudra şekeri serpilerek veya şerbetli hazırlanmışsa yanında kaymakla servis edilebilir. Hindistan cevizi, limon kabuğu ya da ceviz de lezzet katar; Türkiye’de çay yanında ikram etmek yaygındır.
Fırınlanmış irmik kekini kapalı bir kapta, serin ortamda saklayın; sütlü veya yoğurtlu tarifleri buzdolabına kaldırın. Şerbetli kek de kapalı tutulursa kurumaz; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz.
Evet, fırınlanmış irmik keki dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyip hava almayacak şekilde sarın; çözdürürken buzdolabında bekletin. Şerbetli kekin dokusu çözüldükten sonra biraz daha yumuşak olabilir.
Fırınlanmış irmik keki şeker ve karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; küçük bir porsiyon tercih etmek ve yanında protein içeren yiyeceklerle tüketmek yardımcı olabilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B3
1.32mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
142mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 298 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış irmik keki, irmiğin yumurta, şeker ve çoğu tarifte yoğurt ya da süt gibi malzemelerle karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Ev tarifine göre sade bırakılabilir veya üzerine şerbet dökülebilir; kek dokusu onu klasik irmik tatlılarından ayırır.
İçi yumuşak, hafif taneli; üstü ise güzelce kızardığında daha kıtır olur. Türkiye’de çayın yanında ikram edilir ya da yemekten sonra tatlı olarak sunulur. İrmik ve şeker ağırlıklı olduğu için karbonhidratı ve enerjisi yüksektir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında taze meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 24.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.