Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karbonhidrat ve enerji kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
½ su bardağı (orta) Fırınlanmış ekmek küpleri (30 g) 122 kaloridir. 100 gramında 407 kalori vardır. İçinde 21.9 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 2.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 30 g
122
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.9g
· 8% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 11% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 21.9 g | 8% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 7 g | 28 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 14 g | 57 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 15 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 183 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 60 g | 244 kcal |
| 1 paket (küçük) | 80 g | 326 kcal |
| 100 g | 100 g | 407 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 407 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış ekmek küpleri yapmak için ekmeği eşit büyüklükte küp doğrayın, az yağ ve istediğiniz baharatlarla harmanlayın, ardından kuruyup çıtırlaşana kadar fırında pişirin. Tepside tek kat hâlinde dizmek, küplerin daha eşit kızarmasını sağlar.
Fırınlanmış ekmek küpleri en çok çorba ve salatalara çıtırlık katmak için kullanılır. Ayrıca iç pilavda, fırın yemeklerinde veya sebze yemeklerinin üzerinde değerlendirilebilir; yemeğe servis etmeden hemen önce eklemek dokusunu korur.
Fırınlanmış ekmek küpleri genellikle sıcakken kapatıldığı veya nemli ortamda saklandığı için yumuşar. Saklamadan önce tamamen soğutun ve hava almayan bir kapta tutun; yumuşayanları kısa süre fırında ısıtarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz.
Evet, fırınlanmış ekmek küpleri bayat ekmekten yapılabilir; hatta hafif kurumuş ekmek küp doğramayı kolaylaştırır. Küf veya kötü koku varsa kullanmayın. Ekmek çok kuruysa fırında fazla kızarmaması için pişerken kontrol edin.
Fırınlanmış ekmek küplerini tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nemden ve ocak buharından uzak tutun; çıtırlığını kaybetmiş, küflenmiş veya kokusu değişmiş küpleri tüketmeyin.
Evet, fırınlanmış ekmek küpleri dondurulabilir. Tamamen soğutun, dondurucuya uygun kapalı bir poşet veya kaba koyun ve kullanacağınız miktarı ayırın. Çözdürdükten sonra çıtırlıklarını geri kazanmaları için kısa süre fırında ısıtın.
Fırınlanmış ekmek küpleri için içi çok nemli olmayan, kolayca küp doğranabilen ekmekler uygundur. Beyaz, tam buğday veya ekşi mayalı ekmek kullanabilirsiniz; ekmeğin tadı ve dokusu küplerin son lezzetini ve çıtırlığını etkiler.
Fırınlanmış ekmek küpleri kekik, sarımsak, karabiber, pul biber veya toz kırmızı biberle tatlandırılabilir. Baharatları fırına vermeden önce az yağla ekmeğe yedirin; sarımsak gibi kolay yanan malzemeleri fazla kullanmayın.
Fırınlanmış ekmek küplerini salataya servis etmeden hemen önce ekleyin. Önceden eklenirlerse salatanın sosunu ve nemini çekerek yumuşarlar. Salatayı önceden hazırlıyorsanız küpleri ayrı, kuru bir kapta bekletin.
Fırınlanmış ekmek küplerini çorbanın üzerine servis sırasında koyun; böylece yüzeyleri çıtır kalır. Çorbanın içinde daha yumuşak olmasını istiyorsanız birkaç dakika bekletebilirsiniz, ancak uzun süre beklemek küplerin dağılmasına yol açabilir.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.38mg · 9% GDV
Folat
33µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
½ su bardağı (orta) (30 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış ekmek küpleri, ekmeğin küçük parçalar hâlinde kesilip fırında kurutulması veya kızartılmasıyla hazırlanır; sade olabileceği gibi baharat ya da az miktarda yağla da lezzetlendirilebilir. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir, yemeklere kıtır doku katmak için kullanılabilir.
Türkiye’de salataların üzerine serpmek, çorbalara eklemek ya da evde hazırlanan krutonlarda kullanmak yaygındır. Kıtır ve hafifçe kızarmış yapısı, yumuşak çorbalarla ve taze sebzelerle iyi gider. Karbonhidrat ve enerji bakımından yoğundur; 100 gramı 407 kalori içerir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup bol sebzeli salata veya çorbayla birlikte servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 35.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (35.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.