Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Fırınlanmış çıtır peynir topu (75 g) 227 kaloridir. 100 gramında 302 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 12.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 273.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 75 g
227
KCAL / 75G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 22% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 227 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.05 g | 35% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 518 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 75 g | 227 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 54 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 227 kcal |
| 100 g | 100 g | 302 kcal |
| 4 adet (büyük) | 100 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 110 g | 332 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 150 g | 453 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 200 g | 604 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 302 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış çıtır peynir topu, peynirin bağlayıcı malzemelerle yuvarlanıp dışının kaplanması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Harcı şekillendirdikten sonra topları aralıklı dizin; süre ve sıcaklık kullanılan peynir ile tarife göre değişir.
Fırınlanmış çıtır peynir topunda eriyebilen, lezzetli ve harçta dağılmadan durabilen peynirler kullanılır. Kaşar sık tercih edilir; tek peynirle ya da başka peynirlerle karıştırarak yapılabilir. Peynirin nemi arttıkça harç daha yumuşak olabilir.
Fırınlanmış çıtır peynir topu kızartılmaz; çıtır dış yüzeyini fırında pişerek kazanır. Bu nedenle tarifteki kaplama ve fırın ayarı önemlidir. Kızartma yöntemiyle hazırlanan peynir topları benzer görünse de aynı pişirme biçimi değildir.
Fırınlanmış çıtır peynir topu, harç çok nemli veya gevşek olduğunda ya da fırına girmeden önce yeterince soğutulmadığında yayılabilir. Topları pişirmeden önce kısa süre buzdolabında bekletmek ve tepsiye aralıklı dizmek şeklini korumaya yardımcı olur.
Evet, fırınlanmış çıtır peynir topu airfryer’da da pişirilebilir. Topları sepete tek kat ve aralıklı yerleştirin; cihazlar farklı ısıttığı için pişerken kontrol edin ve dışı kızarıp içi ısındığında çıkarın.
Fırınlanmış çıtır peynir topunun dışını çıtır yapmak için topları eşit biçimde galeta unu veya benzeri bir kaplamayla kaplayın ve tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Fazla nemli harç kaplamayı yumuşatabilir.
Evet, fırınlanmış çıtır peynir topunu pişirmeden önce şekillendirip dondurabilirsiniz. Topları önce birbirine değmeden dondurun, ardından kapalı bir kaba alın. Pişirirken çözündürme gerekip gerekmediğini kullandığınız tarife göre belirleyin.
Artan fırınlanmış çıtır peynir topunu soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; peynirli ve yumurtalı içeriği nedeniyle kısa sürede soğutmak gıda güvenliği açısından önemlidir.
Fırınlanmış çıtır peynir topunu yeniden ısıtmak için fırın veya airfryer kullanın; bu yöntemler dışının çıtırlığını mikrodalgaya göre daha iyi korur. İçinin de ısındığını kontrol edin ve tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Fırınlanmış çıtır peynir topu, kahvaltıda sıcak servis edilebilir veya çayın yanında atıştırmalık olarak sunulabilir. Yanına domates, salatalık ya da yoğurtlu bir dip sos koyabilirsiniz; dışı çıtırken tüketmek için bekletmeden servis edin.
Vitaminler
B12
0.62µg · 26% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Biotin
3.9µg · 13% GDV
A Vitamini
99µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
274mg · 39% GDV
Kalsiyum
356mg · 36% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
518mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (75 g) için alınan 227 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış çıtır peynir topu, peynirli bir karışımın küçük toplar hâline getirilip dışı kaplandıktan sonra fırında kızartılmasıyla hazırlanır. Dışı altın rengi ve kıtır, içi ise yumuşak ve uzayan bir dokuya sahip olabilir. Evde atıştırmalık olarak hazırlanabildiği gibi hazır ürün olarak da bulunur; belirli bir yöreye özgü değildir.
Türkiye’de sıcakken çayın yanında, kahvaltıda ya da salata ve soslarla birlikte meze veya atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 16,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik sunun ve porsiyonu küçük tutun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.01g
Omega 6:3 oranı 9.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.