Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Protein kaynağı, fırında pişirilmiş
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (mini) Fırında Tavuklu Mini Börek (90 g) 248 kaloridir. 100 gramında 275 kalori vardır. İçinde 22.6 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 11.9 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 5.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (mini) · 90 g
248
KCAL / 90G
Karbonhidrat
22.6g
· 8% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
11.9g
· 15% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 20% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 11.9 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.93 g | 15% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 437 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 22.6 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (mini) | 90 g | 248 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 83 kcal |
| 2 adet (mini) | 60 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
| 4 adet (mini) | 120 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 413 kcal |
| 6 adet (mini) | 180 g | 495 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 825 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 275 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında tavuklu mini böreğin iç harcı genellikle pişmiş tavuk, soğan ve baharatlardan hazırlanır. Bazı tariflerde kaşar peyniri, maydanoz veya sebzeler de kullanılır; iç harç tariften tarife değişebilir.
Fırında tavuklu mini börek, pişmiş tavuklu harcın yufkaya sarılıp fırında kızartılmasıyla yapılır. Yufkaları sararken iç harcı fazla doldurmaz, börekleri tepsiye aralıklı dizer ve üzerlerine yumurta sarısı sürerseniz daha düzgün kızarırlar.
Fırında tavuklu mini börek hazır yufkayla veya daha ince, çıtır bir sonuç için baklavalık yufkayla yapılabilir. Baklavalık yufka kullanıyorsanız kurumaması için katları çalışırken örtün ve her katı hafifçe yağlayın.
Fırında tavuklu mini böreğin çıtır olması için iç harcı sulu bırakmayın ve börekleri fırına vermeden önce üzerlerine az miktarda yağ sürün. Fırın tepsisini aşırı doldurmayın; buhar böreklerin yumuşamasına yol açabilir.
Evet, fırında tavuklu mini börek dondurulabilir. Pişmiş ve tamamen soğumuş börekleri hava almayan bir kapta saklayın; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre dışlarının daha iyi kıtırlaşmasını sağlar.
Fırında tavuklu mini böreği önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtın; böylece içi ısınırken yufkası da yeniden gevrekleşir. Mikrodalga daha hızlıdır ancak böreğin yumuşamasına neden olabilir.
Artan fırında tavuklu mini böreği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Tavuklu olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısındığından emin olun.
Fırında tavuklu mini böreğin yanına ayran, yoğurtlu bir meze veya mevsim salatası yakışır. Kahvaltıda ya da çay saatinde servis edecekseniz domates, salatalık ve zeytin gibi hafif eşlikçiler de sunabilirsiniz.
Evet, fırında tavuklu mini börek kahvaltıda yenebilir; sıcak veya ılık servis edildiğinde pratik bir seçenektir. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında sebze ve yoğurt ya da ayran sunabilirsiniz.
Fırında tavuklu mini börek, kızartılmadığı ve tavuk içerdiği için protein sağlayan pratik bir seçenektir. Yine de yufka ve yağ içeriği nedeniyle günlük öğünlerde sebze veya salatayla birlikte tüketmek daha doyurucu bir tabak oluşturur.
Vitaminler
B3
5.22mg · 33% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
437mg · 19% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (mini) (90 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında tavuklu mini börek, ince yufkanın tavuklu iç harçla sarılıp küçük porsiyonlar hâlinde fırında pişirildiği, börek geleneğinden gelen tuzlu bir hamur işidir. İçine soğan ve baharatlar da eklenebilir; tarifler evden eve değişir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve doyurucudur. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde atıştırmalık olarak sıcak servis edilir; davet sofralarında da ikram edilebilir. Tavuk sayesinde protein içerir, ancak yufkası da karbonhidrat ve yağ sağlar. Daha dengeli bir öğün için yanında salata veya ayranla sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.57g
Omega 6:3 oranı 34:1
İdeal 4:1 üzerinde (34:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.