Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, sebzeli, fırında pişirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında sebzeli yumurtalı lavaş (180 g) 328 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 31.3 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 15.5 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 14.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
328
KCAL / 180G
Karbonhidrat
31.3g
· 11% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 20% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 328 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 31.3 g | 11% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 328 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 150 g | 273 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 455 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 300 g | 546 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında sebzeli yumurtalı lavaş için doğranmış sebzeleri kısa süre soteleyin, yumurtayla karıştırıp lavaşın üzerine yayın ve yumurta tamamen pişene kadar fırınlayın. Lavaşın kenarlarını fazla açıkta bırakmamak kurumasını önler.
Fırında sebzeli yumurtalı lavaşa biber, domates, ıspanak, mantar veya kabak konabilir. Sulu sebzelerin suyunu önceden çektirmek, iç harcın lavaşı yumuşatmasını ve pişerken dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Fırında sebzeli yumurtalı lavaşın çıtır olması için harcı lavaşa ince yayın ve sebzelerin fazla suyunu süzün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin; üstünü kapatmak buharı içeride tutup lavaşı yumuşatabilir.
Evet, yumurta fırına girmeden önce çiğ olarak sebzelerle çırpılıp lavaşın üzerine dökülebilir. Harcı çok kalın yaymayın; iç kısmın tamamen pişmesi için fırından çıkarmadan önce yumurtanın akışkan kalmadığını kontrol edin.
Evet, fırında sebzeli yumurtalı lavaş kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Yanına domates, salatalık ve çay ekleyerek pratik bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz; sabah acele ediyorsanız sebzeleri bir gece önce doğrayın.
Evet, fırında sebzeli yumurtalı lavaşın sebze harcını önceden hazırlayabilirsiniz. Lavaşın ıslanıp yumuşamaması için harcı ve yumurtayı pişirmeden hemen önce birleştirin; en iyi doku için fırından çıktıktan sonra servis edin.
Fırında sebzeli yumurtalı lavaş, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden yemeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş fırında sebzeli yumurtalı lavaş dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde sarın; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak lavaşın dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Fırında sebzeli yumurtalı lavaşı yeniden ısıtmanın iyi yolu, üzerini kapatmadan fırında ısıtmaktır. Böylece içi ısınırken lavaş da fazla buhar tutmaz; tavada kısık ateşte çevirmek de tek porsiyon için işe yarar.
Fırında sebzeli yumurtalı lavaşı evde sade lavaş, yumurta ve taze sebzelerle hazırlayabilirsiniz. Bu sayfadaki ürün işlenmiş olarak sınıflandırılmıştır; temel malzemeleri evde seçmek, kullanılan ürünler ve eklenen tuz üzerinde daha fazla kontrol sağlar.
Vitaminler
Biotin
14.4µg · 48% GDV
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
1.12mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 328 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında sebzeli yumurtalı lavaş, ince lavaşın yumurta ve doğranmış sebzelerle doldurulup katlandıktan sonra fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik, ev usulü bir yemektir. İçine biber, domates, ıspanak ya da evde bulunan başka sebzeler eklenebilir; tarifin iç harcı mevsime ve damak tadına göre değişir.
Fırından çıktığında lavaşın dışı hafifçe kızarır, içi ise yumurta sayesinde yumuşak ve doyurucu kalır. Türkiye’de kahvaltıda, çay eşliğinde veya hızlı bir öğle yemeği olarak sunabilirsiniz; yanında yoğurt ya da bol yeşillik iyi gider. Yumurta protein, sebzeler de lif katkısı sağlar. Daha hafif bir sonuç için az yağ kullanıp sebze miktarını artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.42g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.