Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında pişirilmiş, çıtır kaplamalı balık parçası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Fırında pişirilmiş balık çubuğu (75 g) 158 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 9 g protein, 6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 75 g
158
KCAL / 75G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 23% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 278 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 75 g | 158 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 210 kcal |
| 5 adet (büyük) | 125 g | 263 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dondurulmuşsa çoğu balık çubuğunu çözdürmeden pişirebilirsiniz; yine de ürünün ambalajındaki talimatları izleyin. Parçaları tepsiye aralıklı dizmek ve pişirme sırasında çevirmek, kaplamanın daha eşit kızarmasına yardımcı olur.
Evet, fırında pişirilmiş balık çubuğunu air fryer’da da ısıtıp kızartabilirsiniz. Sepete üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin; ürünün ambalajındaki süre ve sıcaklık önerisini izleyin, çünkü ürünler farklı kalınlıklarda olabilir.
Fırında pişirilmiş balık çubuğu genellikle balık ve un ya da galeta unuyla hazırlanan bir kaplamadan oluşur; çoğu hazır ürün işlenmiş gıdadır. Tarif ve katkılar markaya göre değiştiğinden içerik için ambalaj bilgisini inceleyin.
Fırında pişirilmiş balık çubuğu farklı beyaz etli balık türlerinden yapılabilir; türü üründen ürüne değişir. Balığın türü ambalajda belirtilmişse oradan öğrenebilirsiniz; yalnızca “balık” yazıyorsa belirli bir tür olduğunu varsaymayın.
Genellikle hayır; dondurulmuş fırında pişirilmiş balık çubuğu çoğu zaman doğrudan dondurucudan pişirilebilir. Çözdürmek kaplamayı yumuşatabilir. Üreticinin talimatında farklı bir yöntem yazıyorsa onu uygulayın.
Kaplama, balık çubuğu çözdürülüp ıslandığında veya parçalar tepside birbirine değdiğinde daha kolay dökülebilir. Pişirmeden önce çözdürmeyin, tepsiye aralıklı dizin ve çevirirken maşa kullanarak nazikçe hareket ettirin.
Fırında pişirilmiş balık çubuğunun yanına patates, salata veya bezelye sık tercih edilen eşlikçilerdir. Türkiye’de öğün olarak sunarken limon ve yoğurtlu bir sos da ekleyebilirsiniz; sosu servis sırasında eklemek kaplamanın çıtırlığını korur.
Pişmiş fırında balık çubuğunun artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Kısa sürede tüketin; tekrar ısıtırken tamamen ısındığından emin olun. Çıtır kaplama için mikrodalga yerine fırın ya da air fryer kullanın.
Evet, balık çubuğu çocuklara verilebilir; ancak kılçık ihtimaline karşı parçaları kontrol edin ve küçük çocuklara yaşlarına uygun büyüklükte sunun. Tuz içeriği markaya göre değişebileceği için sık tüketilecekse daha sade balık seçenekleriyle dönüşümlü verin.
Evet, fırında pişirilmiş balık çubuğunu tavada tekrar ısıtabilirsiniz. Yapışmaz tavayı orta ateşte kullanın, parçaları tek sıra dizin ve iki tarafını da ısıtın; yüksek ateş dışını yakıp içini soğuk bırakabilir.
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B3
0.9mg · 6% GDV
E Vitamini
0.83mg · 6% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
9.75µg · 18% GDV
İyot
23µg · 15% GDV
Sodyum
278mg · 12% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
135mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (75 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında pişirilmiş balık çubuğu, balık etinin pane kaplamayla buluştuğu, fırında kızarana kadar pişirilen pratik bir yemektir. Türkiye’de genellikle marketlerde satılan hazır ürünlerden hazırlanır; evde de dondurulmuş ya da soğutulmuş olarak fırına verilebilir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve hafif pullu olur; limon sıkınca balığın tadı daha belirginleşir.
Yoğun bir kahvaltıdan çok, hızlı bir öğle veya akşam yemeğinde tercih edilir. Patates, pilav ya da mevsim salatasıyla sunabilir; çocuklar için de kolay yenebilir bir tabak hazırlayabilirsiniz. Balık ve pane kaplaması sayesinde protein içerir; 100 gramında 12 gram protein bulunur. Ekstra yağ kullanmadan fırında pişirip yanında salata seçmek öğünü daha hafif tutar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.