Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında pişmiş patates ve pirinç, hafif yağ ve baharatlarla.
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında pirinçli patates yemeği (180 g) 207 kaloridir. 100 gramında 115 kalori vardır. İçinde 41.6 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 3.6 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
207
KCAL / 180G
Karbonhidrat
41.6g
· 15% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 8% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 207 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 41.6 g | 15% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 207 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 46 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 253 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 345 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 115 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında pirinçli patates yemeği, doğranmış patates, yıkanmış pirinç, yağ ve baharatların fırın kabında suyla pişirilmesiyle yapılır. Patatesleri ve pirinci benzer pişme süresi sağlayacak şekilde hazırlayın; sıvıyı pirincin çekmesini beklerken ara sıra kontrol edin.
Pirinç genellikle yeterince sıvı almadığında veya fırında yeterince uzun pişmediğinde sert kalır. Pirinci önceden yıkayın, kabı pişmenin ilk bölümünde kapalı tutun ve gerekirse azar azar sıcak su ekleyin.
Hayır, patatesleri önceden haşlamak şart değildir. Küçük ve benzer boyda doğranmış patatesler pirinçle birlikte pişebilir; iri parçalar kullanıyorsanız patatesleri önceden biraz yumuşatmak pişmenin daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Baldo veya Osmancık pirinç kullanılabilir; ikisi de Türkiye’de ev yemeklerinde yaygındır. Pirinci pişirmeden önce nişastası azalıncaya kadar yıkamak, fırında pişerken tanelerin birbirine yapışmasını azaltır.
Fırında pirinçli patates yemeği fazla sıvı kullanıldığında veya gereğinden uzun piştiğinde lapa olabilir. Pirincin çeşidine ve tarifteki patates miktarına göre sıvıyı ayarlayın; pirinç yumuşayınca yemeği fırından çıkarın.
Tepsiyi ince bir tabaka yağla kaplamak, fırında pirinçli patates yemeğinin yapışmasını önlemeye yardımcı olur. Pirinç sıvıyı çektikçe tabanı kontrol edin; yemeği sürekli karıştırmak yerine gerekirse az miktarda sıcak su ekleyin.
Fırında pirinçli patates yemeğinin yanına cacık veya yoğurt ve mevsim salatası iyi gider. Bu eşlikçiler yemeğin nişastalı yapısını dengeler; daha doyurucu bir sofra için yanında kuru fasulye ya da ızgara sebze de sunabilirsiniz.
Evet, fırında pirinçli patates yemeğinde pirinç yerine bulgur kullanılabilir. Bulgurun pişme süresi ve çektiği sıvı farklı olduğundan miktarı ve fırında kalma süresini kullandığınız bulgurun türüne göre ayarlayın.
Fırında pirinçli patates yemeğini soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Pişmiş pirinçli yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı çıkarın.
Evet, fırında pirinçli patates yemeği dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra pirinç ve patatesin dokusu yumuşayabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan kaplara koyun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Vitaminler
C Vitamini
12.6mg · 14% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 207 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında pirinçli patates yemeği, dilimlenmiş ya da küp doğranmış patateslerin pirinç, su ve hafif baharatlarla fırında pişirildiği, ev mutfağına uygun sade bir yemektir. Patatesler yumuşarken pirinç pişme suyunu çeker; üstü hafifçe kızarabilir.
Türkiye’de tek başına pratik bir öğün olarak ya da et ve sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Yanına yoğurt veya mevsim salatası yakışır; çay saatinden çok öğle ve akşam sofralarına uygundur. Yağı ölçülü kullanıldığında hafif kalır, ancak protein açısından zengin sayılmaz: 100 gramında 2,3 gram protein bulunur. Daha doyurucu olması için yanında yoğurt veya baklagil sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.