Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin, doyurucu fırın yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Fırında peynirli yumurtalı ekmek (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 5.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
126
KCAL / 60G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 20% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 210 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında peynirli yumurtalı ekmek için yumurtayı çırpıp rendelenmiş peynirle karıştırın ve ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana ve yumurta tamamen pişene kadar yaklaşık 10–15 dakika pişirin.
Kaşar peyniri, fırında peynirli yumurtalı ekmek için kolay eridiği ve üstünü güzelce kızarttığı için sık tercih edilir. Beyaz peynir de kullanabilirsiniz; daha tuzlu olduğu için karışıma eklemeden önce tadını kontrol edin.
Evet, fırında peynirli yumurtalı ekmek bayat ekmekle yapılabilir; hafif kurumuş dilimler yumurtalı karışımı iyi taşır. Çok sert ekmek kullanıyorsanız karışımı ekmeğe kısa süre yedirin, ancak ekmekleri fazla ıslatmayın.
Fırında peynirli yumurtalı ekmek fazla yumurtalı karışım, çok kalın ekmek dilimleri ya da kısa pişirme nedeniyle ıslak kalabilir. Karışımı ince yayın ve ekmekleri aralıklı dizin; üstü kızarana, yumurtası da katılaşana kadar pişirin.
Fırında peynirli yumurtalı ekmek genellikle önceden ısıtılmış 180°C fırında 10–15 dakikada pişer. Süre dilimlerin kalınlığına ve fırına göre değişir; yumurtanın tamamen piştiğini ve peynirin eriyip hafif kızardığını kontrol edin.
Fırında peynirli yumurtalı ekmeğin yanına domates, salatalık ve zeytin gibi taze kahvaltılıklar iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında mevsim salatası veya sade yoğurt sunabilirsiniz.
Hayır, fırında peynirli yumurtalı ekmek hazırlarken ekmekleri önceden kızartmak şart değildir. Daha çıtır bir taban isterseniz dilimleri kısa süre tek başına fırınlayıp sonra yumurta ve peynir karışımını ekleyin.
Fırında peynirli yumurtalı ekmeği pişirmeden hemen önce hazırlamak daha iyi sonuç verir; yumurtalı karışımda bekleyen ekmek yumuşayabilir. Zaman kazanmak için peyniri rendeleyip diğer malzemeleri önceden hazırlayın, karışımı pişirmeden önce ekleyin.
Artan fırında peynirli yumurtalı ekmeği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve 2–3 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtmak için fırın veya tavayı tercih edin; mikrodalga ekmeği daha yumuşak yapabilir.
Fırında peynirli yumurtalı ekmeğe karabiber, pul biber veya kekik ekleyebilirsiniz. Peynir zaten tuzluysa tuzu azaltın; maydanoz ya da taze soğan da piştikten sonra üzerine serpilerek lezzet ve tazelik katar.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Kalsiyum
108mg · 11% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında peynirli yumurtalı ekmek, ekmek dilimlerinin yumurta ve peynirle buluşturulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik, ev usulü bir yemektir. Özellikle bayat ekmeği değerlendirmek için yapılır; peynir türü ve eklenen malzemeler evden eve değişebilir.
Sıcakken, kahvaltıda çay eşliğinde ya da hafif bir öğün olarak salata ve domatesle servis edebilirsiniz. Yumurtası ve peyniri sayesinde protein ve kalsiyum yönünden doyurucudur; 100 gramında 10,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için peynir miktarını ölçülü tutup yanına bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.