Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında pişmiş tavuk sote, patates püresiyle birlikte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırında patates püreli tavuk sote (250 g) 300 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 25 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 10.5 g yağ ve 3 g lif bulunur. 7.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
300
KCAL / 250G
Karbonhidrat
25g
· 9% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 33% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.75 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 575 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 25 g | 9% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 300 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında patates püreli tavuk sote, sotelenmiş tavuk parçalarının patates püresiyle bir araya getirilip fırında pişirildiği bir ana yemektir. Tariflerde sebze, süt ürünü ve baharatlar değişebilir; fırın kabında kat kat ya da karıştırılarak hazırlanabilir.
Fırında patates püreli tavuk sote için önce tavukları tavada pişirip baharatlandırın, haşlanmış patatesleri ezin ve ikisini fırın kabına alın. Üstü hafifçe kızarana kadar fırınlayın; tavukları önceden pişirmek hem lezzeti artırır hem de içlerinin çiğ kalmasını önler.
Unlu ve nişastalı patatesler, fırında patates püreli tavuk sote için daha pürüzsüz ve kabarık bir püre verir. Patatesleri haşladıktan sonra sıcakken ezin; blender kullanmak püreyi yapışkanlaştırabileceğinden ezici veya çatal tercih edin.
Fırında patates püreli tavuk sote genellikle tavuk sotesinin suyunu salması veya pürenin fazla sıvı alması nedeniyle sulu olur. Tavukları yüksek ateşte suyunu çektirerek pişirin, patatesleri iyice süzün ve püreye sütü azar azar ekleyin.
Fırında patates püreli tavuk sotenin tavuğunu yumuşak tutmak için eti eşit büyüklükte doğrayıp tavada kısa süre mühürleyin; uzun süre fırında bırakmayın. Tavuk tamamen pişmeli, ancak fazla pişirmek etin kurumasına yol açar.
Fırında patates püreli tavuk sotenin yanına hafif bir mevsim salatası veya yoğurtlu bir eşlikçi iyi gider. Yemek zaten tavuk ve patates içerdiğinden, sofrayı daha ağırlaştırmamak için kızartma ya da ek bir nişastalı garnitür şart değildir.
Evet, fırında patates püreli tavuk sotenin tavuk harcını ve püresini önceden hazırlayıp ayrı ayrı buzdolabında saklayabilirsiniz. Servise yakın birleştirip fırınlayın; önceden pişmiş yemeği tekrar ısıtıyorsanız her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Fırında patates püreli tavuk sote artanını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken yemeğin ortasının da tamamen ısınmasına dikkat edin; aynı porsiyonu tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Evet, fırında patates püreli tavuk sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patates püresinin dokusu biraz değişip sulanabilir. Tek porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis öncesinde iyice ısıtın.
Fırında patates püreli tavuk soteyi daha hafif yapmak için tavukları az yağla pişirin, püreye krema yerine ölçülü süt ekleyin ve tuzu abartmayın. Tavuklu harca sebze eklemek de yemeğin porsiyonunu ve çeşitliliğini artırır.
Vitaminler
B3
7.75mg · 48% GDV
B5
1.75mg · 35% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
C Vitamini
17.5mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
275mg · 39% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
575mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
800mg · 24% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında patates püreli tavuk sote, küçük parçalar hâlinde sotelenen tavuğun patates püresiyle bir araya getirilip fırında pişirildiği, ev mutfağına yakışan doyurucu bir yemektir. Tarife göre tavuk soğan, biber veya domatesle lezzetlendirilir; püre yemeğin üzerine ya da altına yayılır.
Tavuk yumuşak ve tuzlu, püre ise kremamsı bir eşlikçi olur; fırında üstü hafifçe kızarınca sıcak servis edilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ya da yoğurtla tercih edebilirsiniz. Protein ve karbonhidratı birlikte sunar; 100 gramında 9,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için püreye az yağ ekleyip yanına bol yeşil salata koyun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.