Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalsiyum ve protein içeren, fırınlanmış peynirli ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (kalın) Fırında kaşarlı ekmek (70 g) 224 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 21.7 g karbonhidrat, 9.5 g protein, 11.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 168 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 70 g
224
KCAL / 70G
Karbonhidrat
21.7g
· 8% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 17% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 224 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 5.67 g | 28% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 434 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 21.7 g | 8% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 9.5 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 224 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 112 kcal |
| 1 dilim (orta) | 50 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 480 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 576 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 240 g | 768 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında kaşarlı ekmek yapmak için ekmek dilimlerinin üzerine rendelenmiş kaşar serpip peynir eriyip kızarana kadar fırınlayın. Daha dengeli kızarması için ekmekleri tepsiye tek sıra dizin ve fırın ısındıktan sonra pişirin.
Fırında kaşarlı ekmekte kolay eriyen taze kaşar iyi sonuç verir. Daha belirgin ve tuzlu bir tat için eski kaşarı taze kaşarla karıştırabilirsiniz; yalnızca eski kaşar kullanmak ekmeğin üstünü daha kuru ve yoğun yapabilir.
Fırında kaşarlı ekmek genellikle fazla uzun pişirildiğinde veya ince dilim ekmek kullanıldığında sertleşir. Peynir eriyip üstü hafif renk alınca fırından çıkarın; ekmekleri çok önceden kızartmak da kurumalarına yol açabilir.
Fırında kaşarlı ekmeğin peynirini güzel kızartmak için rendelenmiş kaşarı ekmek üzerine eşit ve çok kalın olmayacak şekilde yayın. Fırının üst ızgarasını kısa süre kullanabilirsiniz; bu aşamada ekmeği gözden kaçırmayın, peynir çabuk yanabilir.
Evet, fırında kaşarlı ekmek kahvaltıda yenebilir. Yanına domates, salatalık ve zeytin ekleyerek daha çeşitli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz; peynirli olduğu için servis etmeden önce tuzlu eşlikçileri ölçülü tutun.
Fırında kaşarlı ekmeğin yanında domates çorbası, yeşil salata veya söğüş sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için çorba ve salatayla birlikte servis edebilir, çay saatinde ise tek başına sunabilirsiniz.
Fırında kaşarlı ekmek için somun ekmek, baget veya kalın tost ekmeği kullanabilirsiniz. Dilimlerin çok ince olmaması, peynir erirken ekmeğin şeklini korumasına yardımcı olur; bayat ekmek de dağılmadan kullanılabilir.
Evet, fırında kaşarlı ekmeğe sucuk, ince doğranmış biber veya domates ekleyebilirsiniz. Sucuğu ince dilimleyin; domates gibi sulu malzemeleri az kullanın ki ekmek fırında hamurlaşıp peynirin kızarmasını engellemesin.
Artan fırında kaşarlı ekmeği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tavayı tercih edin; mikrodalga peyniri yumuşatabilir, ekmeği de gevrek bırakmaz.
Evet, fırında kaşarlı ekmeği dondurabilirsiniz; dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir pakete yerleştirin. Isıtmak için çözdürdükten sonra fırına alın; dondurup çözdürmek ekmeğin dokusunu bir miktar değiştirebilir.
Vitaminler
B12
0.39µg · 16% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B3
1.82mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
168mg · 24% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
434mg · 19% GDV
Kalsiyum
182mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (kalın) (70 g) için alınan 224 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında kaşarlı ekmek, dilimlenmiş ekmeğin üzerine kaşar peyniri konup fırında peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Evde kolayca yapılır; fırın ve kafelerde de sıcak atıştırmalık olarak karşınıza çıkar. Kaşarın tuzlu, hafif keskin lezzeti ekmeğin yumuşak içi ve kızarmış kenarlarıyla birleşir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da hızlı bir öğün olarak yenir; yanında domates, salatalık ve zeytin iyi gider. Ekmek ve peynir bir arada olduğu için karbonhidratın yanı sıra protein de sağlar, ancak peynir miktarı arttıkça daha doyurucu olur. Daha hafif bir seçenek için ekmeği ince tutup üzerine domates veya biber ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.