Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif içeren fırınlanmış lavaş öğünü
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kabak havuç yumurtalı fırın lavaş (180 g) 328 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 36.7 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 13.3 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 22.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
328
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36.7g
· 13% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 18% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 328 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 446 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 36.7 g | 13% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 328 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 127 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 adet (yarım) | 140 g | 255 kcal |
| 2 dilim (orta) | 140 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 473 kcal |
| 1 adet (bütün) | 280 g | 510 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 320 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak ve havucu rendeleyip kabağın fazla suyunu sıkın; yumurtayla karıştırıp lavaşın üzerine yayın ve yumurta tamamen pişene kadar fırınlayın. Lavaşı fazla ıslatmadan kullanmak, tabanın daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
İnce, sade buğday lavaşı uygundur. Çok kalın lavaş iç malzemeyle birlikte geç pişebilir; ince lavaşı fırın tepsisine düz yerleştirin ve malzemeyi kenarlara taşırmadan yayın.
Genellikle rendelenmiş kabağın suyu sıkılmadığı ya da karışımın lavaşa fazla kalın yayıldığı için yumuşak kalır. Kabağı sıktıktan sonra malzemeyi ince yayın; daha kızarmış bir taban için lavaşı önceden kısa süre fırınlayın.
Hayır, rendelenmiş sebzeleri önceden pişirmek şart değildir; ince rendelenince fırında yumuşarlar. Ancak kabağın suyunu sıkın ve daha yumuşak bir doku isterseniz sebzeleri tavada kısa süre çevirip soğuttuktan sonra yumurtayla karıştırın.
Yumurtayı sebzelerle çırpıp lavaşın üzerine yayabilirsiniz; böylece malzeme bir arada pişer. Fırından çıkarmadan önce ortasının da katılaştığını kontrol edin, çünkü yalnızca kenarların kızarması yumurtanın piştiğini göstermez.
Evet, kabak havuç yumurtalı fırın lavaş kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Yumurtası ve sebzeleriyle tek başına doyurucu bir seçenek olur; yanında çay, domates veya salatalık sunabilirsiniz.
Evet, kabak havuç yumurtalı fırın lavaşa ufalanmış beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar eklenebilir. Peynir tuzluysa karışıma ayrıca tuz koymayın; fazla peynir de iç harcı ağırlaştırıp lavaşı yumuşatabilir.
Kabak havuç yumurtalı fırın lavaşın yanına yoğurt, cacık ya da mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir öğün için salata tercih edin; kahvaltıda ise domates, salatalık ve çayla servis edebilirsiniz.
Artan kabak havuç yumurtalı fırın lavaşı soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yumurtalı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden tüketmeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, kabak havuç yumurtalı fırın lavaşı tavada kısık-orta ateşte veya fırında ısıtmak tabanını yeniden kıtırlaştırabilir. Mikrodalga daha hızlıdır ama lavaşı yumuşatır; yeniden ısıtırken harcın da sıcak olduğuna dikkat edin.
Vitaminler
A Vitamini
356.4µg · 40% GDV
Biotin
10.98µg · 37% GDV
B12
0.58µg · 24% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Sodyum
446mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
335mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 328 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak havuç yumurtalı fırın lavaş, ince lavaşın rendelenmiş kabak ve havuçla, yumurtayla bir araya getirilip fırında pişirildiği ev usulü bir yemektir. Sebzeler iç harcı yumuşak ve sulu tutarken lavaş yemeğe doyurucu bir taban verir; tarifler kullanılan malzemeye ve katlama biçimine göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çay saatinde sıcak dilimler hâlinde sunabilir, hafif bir öğünde yoğurtla tamamlayabilirsiniz. Sebzelerden lif, yumurtadan protein aldığı için ekmek ağırlıklı bir atıştırmalıktan daha dengeli bir seçenek olabilir. Kabağın suyunu sıkar ve yağı ölçülü kullanırsanız içi daha az ıslak, porsiyonu da daha hafif olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 28.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.