Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Peynirli, pizza aromalı ve galeta unlu fırın böreği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında galeta unlu pizza böreği (120 g) 320 kaloridir. 100 gramında 267 kalori vardır. İçinde 32.5 g karbonhidrat, 13 g protein, 14.9 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 24.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
320
KCAL / 120G
Karbonhidrat
32.5g
· 12% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
14.9g
· 19% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 16% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 14.9 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.64 g | 28% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 762 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 32.5 g | 12% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 320 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 147 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 227 kcal |
| 100 g | 100 g | 267 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 401 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 454 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 230 g | 614 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 641 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 668 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 267 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında galeta unlu pizza böreği genellikle yufka, peynir ve pizza tarzı bir iç harçla hazırlanır; dışı galeta ununa bulanır. İçine sucuk, zeytin veya biber eklenebilir, ancak tarifler evden eve değişir.
Fırında galeta unlu pizza böreği, iç harcı yufkaya sarıp börekleri önce yumurtalı karışıma, sonra galeta ununa bulayarak hazırlanır. Yağlı kâğıt serili tepside, dışı kızarıp içi ısınana kadar fırında pişirin.
Fırında galeta unlu pizza böreğinin kaplaması, börekler tepsiye sıkışık dizilirse veya iç harç çok suluysa yumuşayabilir. Börekleri aralıklı yerleştirin, fazla nemli malzemeleri süzün ve fırından çıktıktan sonra üstünü kapatmayın.
Fırında galeta unlu pizza böreği, dış kaplamasında galeta unu kullanılması ve fırında pişirilmesiyle ayrılır. Normal pizza böreği tariflerinde bu kaplama olmayabilir; bazıları tavada kızartılır, bu nedenle dokusu daha farklı olur.
Fırında galeta unlu pizza böreği için ince, kolay sarılabilen hazır yufka kullanılır; böreklik yufka katlarını uygun parçalara kesebilirsiniz. Yufka çok kuruysa sararken çatlayabilir, bu yüzden çalışmadığınız parçaları örtülü tutun.
Fırında galeta unlu pizza böreği kahvaltıda ya da çay saatinde sıcak servis edilir. Yanına domates, salatalık ve yeşillik koyabilir; daha doyurucu bir sofra için yoğurtlu bir dip sos veya sade yoğurt sunabilirsiniz.
Fırında galeta unlu pizza böreğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. İçinde peynir ve başka kolay bozulan malzemeler bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tüketmeden önce iyice ısıtın.
Evet, fırında galeta unlu pizza böreğini fırında veya hava fritözünde ısıtmak kaplamanın çıtırlığını korumaya yardımcı olur. Mikrodalga içini ısıtır ama galeta ununu yumuşatabilir; börekleri üst üste koymadan ısıtın.
Evet, fırında galeta unlu pizza böreğini dondurabilirsiniz. Pişmiş börekleri soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kapta saklayın; servis ederken çözdürüp fırında yeniden ısıtın. Böylece kaplama mikrodalgaya göre daha iyi toparlanır.
Evet, fırında galeta unlu pizza böreği sahurda yenebilir; ancak tuzlu peynir veya sucuk kullanılmışsa susatabilir. Yanında su içmek ve öğüne sebze ya da yoğurt eklemek, sahur sofrasını daha dengeli ve doyurucu hale getirir.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Sodyum
762mg · 33% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
199mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında galeta unlu pizza böreği, pizza esintili iç harcın yufka ya da böreklik hamurla sarılıp galeta ununa bulanarak fırında pişirilmiş bir börek çeşididir. Peynirli içi, ona tanıdık bir pizza lezzeti verir; kızartılmak yerine fırında hazırlanır.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya pratik bir ara öğün olarak sıcak servis edilebilir; çocukların beslenme çantasına da uygundur. Hamuru ve peyniri sayesinde doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 10,8 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillik ya da salata ekleyebilir, porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.98g
Omega 6:3 oranı 28.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.