Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek enerji, susam bazlı tatlı, ceviz içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında cevizli tahin helvası (60 g) 309 kaloridir. 100 gramında 515 kalori vardır. İçinde 23.9 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 21.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
309
KCAL / 60G
Karbonhidrat
23.9g
· 9% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
21.4g
· 27% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 9% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 309 kcal | |
| Yağ | 21.4 g | 27% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 35 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 23.9 g | 9% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 309 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 77 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 103 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 155 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 155 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 206 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 361 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 464 kcal |
| 100 g | 100 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 618 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 515 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında cevizli tahin helvası yapmak için tahin helvasını ufalayıp fırına dayanıklı bir kaba alın; isteğe bağlı olarak az süt ve limon suyu ekleyip karıştırın, ceviz serpin ve üstü hafif kızarana kadar pişirin. Tariflerde süt ve limon kullanımı değişebilir.
Fırında cevizli tahin helvası genellikle sade tahin helvasıyla hazırlanır. Sade helvayı ufalayıp cevizle birleştirmek, ceviz aromasını öne çıkarır; zaten cevizli helvanız varsa ayrıca ekleyeceğiniz ceviz miktarını azaltabilirsiniz.
Evet, fırında cevizli tahin helvası bazı tariflerde sütle hazırlanır; süt helvayı yumuşatıp daha kremamsı bir doku verir. Süt kullanmak şart değildir, bu nedenle helvayı yalnızca ufalayıp cevizle de fırınlayabilirsiniz.
Limon suyu, fırında cevizli tahin helvasının yoğun tatlılığını dengelemek için eklenir. Az miktar yeterlidir; kullanımı zorunlu değildir ve limon tadının baskın olmasını istemiyorsanız tariften çıkarabilirsiniz.
Fırında cevizli tahin helvasını sabit bir dakikaya göre değil, üstü hafif kızarana ve kenarları yumuşayıp kabarmaya başlayana kadar pişirin. Süre, helvanın miktarına, kabın derinliğine ve fırınınıza göre değişir.
Cevizi fırında cevizli tahin helvasına pişirmeden önce ekleyebilirsiniz. Daha dengeli bir ceviz tadı için bir kısmını ufalanmış helvaya karıştırın, kalanını da üzerine serpin; böylece üstteki cevizler hafifçe kızarır.
Fırında cevizli tahin helvası genellikle fırından çıktıktan kısa süre sonra, sıcakken servis edilir. Biraz bekletmek kıvamının oturmasını sağlar; çok sıcak servis etmek yerine ılımasını beklemek, tatları daha rahat almanızı sağlar.
Fırında cevizli tahin helvasının yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay iyi gider; içecekler tatlılığını dengeler. Daha hafif bir sunum için yanında mevsim meyvesi de verebilirsiniz.
Artan fırında cevizli tahin helvasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Servis etmeden önce fırında ya da mikrodalgada kısa süre ısıtabilirsiniz; fazla ısıtmak helvayı kurutabilir.
Fırında cevizli tahin helvası enerji yoğun bir tatlıdır; sık veya büyük porsiyonlarda yemek günlük enerji alımını artırabilir. Daha küçük bir porsiyon tercih etmek ve bunu ara sıra tüketmek, tatlıyı dengeli bir beslenme düzenine sığdırmayı kolaylaştırır.
Vitaminler
B1
0.47mg · 39% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B3
2.82mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.57mg · 63% GDV
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
Sodyum
35mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 309 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında cevizli tahin helvası, tahin helvasının cevizle birlikte fırında ısıtılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle balık sofralarıyla özdeşleşmiş bir tatlıdır. Fırında ısınınca içi yumuşayıp hafifçe akışkanlaşır; ceviz de tatlıya kıtır bir doku ve belirgin bir aroma katar.
Genellikle sıcak ya da ılık servis edilir; balıktan sonra paylaşmalık olarak veya çay yanında sunabilirsiniz. Yoğun, tatlı ve doyurucu olduğundan küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterlidir. Enerjisi yüksektir; 100 gramında 515 kalori bulunur ve yağ içeriğinin önemli bir kısmı tahin ile cevizden gelir. Yanında sade çay veya şekersiz kahve, tatlılığını dengeleyen iyi bir eşlikçidir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.34g
Omega 6:3 oranı 14.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.