Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt, fındık ve şekerle hazırlanan kremamsı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fındıklı sütlü tatlı (150 g) 182 kaloridir. 100 gramında 121 kalori vardır. İçinde 26.8 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 7.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
182
KCAL / 150G
Karbonhidrat
26.8g
· 10% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 2% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.68 g | 18% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 26.8 g | 10% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 182 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 145 kcal |
| 1 şişe (orta) | 180 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 242 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 303 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı sütlü tatlı, süt, şeker ve kıvam verici bir malzeme pişirilerek hazırlanır; ince çekilmiş veya kıyılmış fındık da eklenir. Fındığı pişirme sırasında karıştırabilir ya da tatlı soğuduktan sonra üzerine serpebilirsiniz.
Fındıklı sütlü tatlı, nişasta veya un sıcak süte doğrudan eklenirse topaklanabilir. Kıvam vericiyi önce soğuk sütün bir kısmıyla pürüzsüz olana kadar açın, ardından sürekli karıştırarak tencereye ekleyin.
Fındıklı sütlü tatlı yeterince pişmediğinde kıvamı sulu kalabilir. Karışımı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin; soğudukça da biraz daha kıvam alacağını hesaba katın. Kıvam vericiyi sonradan ekleyecekseniz önce soğuk sütle açın.
Fındıklı sütlü tatlıda kavrulmuş, kabuğu ayıklanmış fındık belirgin bir aroma verir. Fındığı ince çekmek tatlıya daha dengeli dağılmasını sağlar; kıyılmış fındık ise her kaşıkta daha çıtır bir doku bırakır.
Fındıklı sütlü tatlı genellikle soğuk servis edilir; bu sırada kıvamı oturur ve fındık aroması belirginleşir. Üzerine servis etmeden hemen önce fındık serperseniz, fındık daha çıtır kalır.
Fındıklı sütlü tatlının üzerine en sık kıyılmış veya çekilmiş fındık konur. Kakao, tarçın ya da rendelenmiş çikolata da uyum sağlar; süslemeyi servis öncesinde eklemek, fındığın yumuşamasını önler.
Evet, fındıklı sütlü tatlıyı daha az şekerle hazırlayabilirsiniz. Fındık doğal olarak aromalı olduğu için şekeri azaltmak lezzeti tamamen ortadan kaldırmaz; karışımı pişirirken tadına bakıp miktarı ayarlayın.
Fındıklı sütlü tatlıyı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Sütlü tatlıları oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için aldığınız porsiyonu bekletmeden yeniden soğutun.
Fındıklı sütlü tatlıyı dondurmak genellikle önerilmez; çözüldüğünde sütlü kıvamı ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi doku için tatlıyı taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Evet, fındıklı sütlü tatlıya az miktarda fındık ezmesi ekleyebilirsiniz. Ezme, fındık aromasını güçlendirir ve karışımı daha yoğun hale getirebilir; pürüzsüz dağılması için pişirme sırasında iyice karıştırın.
Vitaminler
B12
0.57µg · 24% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
E Vitamini
2.03mg · 14% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
249mg · 7% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı sütlü tatlı, süt, şeker ve fındıkla hazırlanan; kıvamı çoğunlukla nişasta ya da benzeri bir malzemeyle koyulaştırılan, kaşıkla yenilen bir tatlıdır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; evde ve pastanelerde farklı biçimlerde yapılabilir. Soğutularak servis edildiğinde kıvamı daha da oturur.
Türkiye’de genellikle yemekten sonra, çayla birlikte ya da misafir sofrasında ikram edilir. Sütün yumuşak tadına fındığın kavruk aroması eşlik eder; dokusu pürüzsüz, içindeki fındık parçalarıyla hafifçe çıtır olabilir. Enerjisinin önemli kısmı karbonhidratlardan gelir; porsiyonu küçültmek veya şekeri azaltmak daha hafif bir seçenek sunar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.77g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.